第29章 举一

这时采薇也走过来，对李掌柜说：“李爷爷，我们可以把这一种举一反三，添加各种辅材，变出各种花样。比如放坚果，比如放果酱。” “什么是坚果？什么是果酱？”刘叔就是谦虚的人，主打一个不懂就问。 “坚果就是各种干果，比如，核桃，果仁，花生也是。果酱顾名思义，就是各种果子做的酱。” 白采薇耐心地解释道。 “果酱我们可以自己做，也可以单独卖。” “采薇，你真聪慧。这脑子我和你李爷爷俩都赶不上。”刘叔真心实意地表示他对白采薇的崇拜。 “各有所长，李爷爷做生意能灵活变通，且面面俱到。刘叔做糕点很有天赋，我想花样行，动手能力差。”白采薇也是真的很佩服她们俩，要不怎能把铺子开的这么大。 李掌柜顶着那张弥陀佛的笑脸，看着更和蔼了，温和地道：“我们就不要互相吹捧了，采薇功劳最大。我和你刘叔这些年也没有想出新的品种，只是把糕点做的精致，童叟无欺，才得以延续。” “叔，你自己忙不过来，让其他糕点师傅做，不过你要把关，别做的口感参差不齐。”采薇嘱咐刘叔。 “我去各处看看，有没有卖所需材料的。”采薇和李掌柜刘叔打完招呼就出去逛了。 白采薇先找了一家大的南北通货的铺子，一般这种铺子，货比较全，有自己的商队。看铺子名字就是南北的货都有。 采薇进来后，小二热情打招呼，“姑娘，有什么需要的？” “我逛逛看看，你这里的货都摆着了吗？”采薇边看边问。 “基本摆着了，有几种不适宜摆的后面库房有。 看白采薇疑惑的眼神，解释道：“海货，气味有点冲。” 白采薇眼睛亮了起来，“能看看吗？” “请跟我来。”小二领着去了后院。 刚打开门，一股子海产品的腥味直冲鼻端，白采薇一点也没有嫌弃。看着几种干货，海带、虾皮，干虾仁，紫菜，还有干贝等。 白采薇除了干贝，白采薇都要了些。 小二很高兴，这些东西进来后，无人问津，今天可来了个识货的，还是小姑娘。 “姑娘，你买这些东西，你家大人同意吗？”先问清楚，买回去家里大人万一不同意，还要退货，麻烦。 “我家就我做主，你就给称吧，不会退货的。”白采薇给小二吃了定心丸。 白采薇在小二称海产品的空档，看了摆着的货物，有坚果，核桃，果仁。采薇看到一个袋子里装的东西，眼睛一亮，还真有葡萄干，这下加果仁的面包就成了。葡萄干可是里面的灵魂，没有它就缺了点味道，就像做菜没放味精一样。 白采薇高高兴兴地带着拿了几袋子货品的小二，回到福运来。 “李爷爷刘叔，我回来了，快过来看看买的坚果。” “来了。”李掌柜正在厨房看刘叔做面包。 李掌柜给小二结了账。 又让小二给老板捎信，以后福运来坚果葡萄干就从他们那进货，买的多给实惠价。 围着看白采薇买的几袋子坚果瞧，刘叔疑惑地问：“这怎么放到面包里去。” 白采薇把每样坚果倒出来，袋子里上下品质都属于上乘，新鲜干燥，尝了一下没有哈喇味。 刘叔看着坚果不懂就问道：“采薇，这样式的怎么做？是放里面还是放外面？” “刘叔，这个是放里面的，把面擀成面皮，铺上坚果，再卷起来。” 白采薇比划了一下：“有这么长，以烤盘的长度为准也行。不过这个是很长的，卖的时候切开。让让人看到里面的材料。” “各样材料各占几成？”刘叔又问。 “这个我们再一起尝试，我也说不好。叔，要不你再发面去，还有时间。”白采薇不好确定，就想尝试一下，实际操作起来，她大概知道比例。 刘叔又风风火火发发面去了。 已经到午时，该吃饭了，白采薇觉得肚子确实饿了，没有油水，饿的快啊。 李掌柜询问白采薇吃什么？ “李爷爷你们吃什么，我也一样。”白采薇真的随意。以她家现在的条件，任何饭馆的饭菜都是美味。 她早饭，吃了米饭，腌菜和一个鸡蛋。别的真没有了。 她卖点心方子的十两银子，还剩五两，没有特殊情况，林征给的一百两绝对不能动。 “买王记的肉包子吧，你尝尝，绝对让你想第二次。”李掌柜说着小眼睛放光。 白采薇想，这绝对是李掌柜的最爱之一，油大，肉馅足，个大。他这么胖不是没有原因的，大油，高糖，不胖才怪。 包子买回来后，刘叔的面也和好了，放烤炉旁边发酵着。 可能闻这包子的香味了。老远就说：“掌柜的，今天舍得买包子了，往常我让你给买，你说我吃了浪费，今天怎么了？” 刘叔是故意说的，知道他姑父是心疼白采薇，才买的大肉包子。 “别贫嘴了，你今天是托采薇的福，快吃吧。”李掌柜嫌弃地说。 “嘿嘿，是托采薇的福，刘叔谢谢采薇。”说完拿起包子就吃起来。边吃边说：“姑父，采薇快吃，慢了都进我肚子去了。” 白采薇听他们斗嘴，感觉很温馨，她每天自己独来独往，弟弟住学堂，她确实感觉有点寂寞。 她拿起包子咬了一口，惊叹了一声，“真好吃。” 真是名不虚传，肉馅是猪肉的。料足，油多，猪油多，也有麻油的香味。对于现在肚里没有二两油的白采薇来说，觉得真是一等一的好吃。 吃了两个，白采薇就饱了。包子太大，这个身体的胃口也小，岁数太小了。 刘叔又拿了一个给采薇，“再吃个，好吃。”一会的功夫他已经干了四个了。 李掌柜瞪了他一眼，“她才多大岁数了，小姑娘本来饭量就小，饱了就不吃了，别积食。”又对白采薇说：“采薇一会多的你捎回家，晚上热一热。” 刘叔听说就不吃了。 李掌柜看见嫌弃地说：“吃吧，不吃饱怎么干活。我都买出来了。” 白采薇很感动也只能说谢谢！ 又等了半个时辰，面已经发好了。

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