接下来会发生什么尴尬的事情呢？而此时的雨欣也并不知道，这次送餐将会带给她怎样的尴尬和困扰。</p>
这边，雨欣的妈妈张姐开始制作最后一道送给助理的菜肴——凉拌海蜇丝。这道菜在中国有着悠久的历史，它以其清爽可口的口感和独特的风味受到了人们的喜爱。</p>
以下是凉拌海蜇丝的做法以及所需的材料：</p>
材料：</p>
- 海蜇丝 300克（提前浸泡去咸）</p>
- 大蒜 3瓣（切末）</p>
- 小葱 1根（切葱花）</p>
- 生姜 适量（切细丝）</p>
- 辣椒 1个（切丝，可选）</p>
调料：</p>
- 香醋 2汤匙</p>
- 生抽酱油 1汤匙</p>
- 白糖 半茶匙</p>
- 香油 少许</p>
- 芝麻油 少许</p>
- 盐 根据口味调整</p>
- 鸡精/味精 可选</p>
首先，将泡发好的海蜇丝用清水冲洗干净，然后放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分备用。接着，把蒜末、葱花、姜丝和辣椒丝放入一个碗中，加入香醋、生抽酱油、白糖、香油和芝麻油搅拌均匀，制成调味汁。最后，将海蜇丝倒入碗中，与调味汁充分混合，根据个人口味加入适量的盐和鸡精/味精调味即可。</p>
凉拌海蜇丝不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、钙、磷等营养成分，具有清热化痰、消积润肠等功效。无论是作为正餐的一部分还是作为下酒菜，都非常受欢迎。下面我将详细介绍如何制作这道美味佳肴。</p>
一、食材准备</p>
1 海蜇丝：适量，可以根据个人口味和用餐人数调整用量。</p>
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