“二师兄,我还不饿。”
“小师弟,”
二师兄的声音突然严肃了起来。
“你不会是担心,二师兄在这边吃过了好吃的之后,回去不吃你做的饭了吧”
“放心好了,你二师兄不是这种人。”
“二师兄,我不是这个意思,”
“小师弟辛辛苦苦做出来的,外面做的能比吗?”
“其实是可以比的,”
“要真比了,你二师兄还是个人吗。”
“今天二师兄就让你看看,什么叫真正的勇士。”
“跟勇士有什么关系。”
“我保证今天不留一滴口水。”
“。。。”
传统艺能了属于。
最后二师兄带小师弟来的地方,是一家开在胡同里的小店,太阳刚刚出来,今天还是下雪天,可店铺里已经挤满了人。
小店在门外还摆了几张椅子,撑着个棚子挡雪,师兄两就并排坐在门外边。
其实小店并没有什么红烧肉卖,店里的招牌是肉夹馍,里面的七八桌,每桌点的都是这个,然后这些肉夹馍里面九成九的都还是肥肉瘦肉两掺的。
就师兄两的嗅觉来说,这里面的每一味香料或者说药材,他们都一清二楚,估计吃上几次后,每味药材的分量,可能都能精准的复刻出来。
但是这种时候也没谁出来,真的报几味药材出来扫兴,两个人就这么静静的等着。
先上的是阎永成的肥瘦两掺肉夹馍,味道底子是卤肉的底子,偏南方的卤肉方子,药材用的多,分量刚刚好,像用药一样精确,刚刚好把肉香凸显出来。
上菜最后浇得那一勺肉汤是精华,卤肉一定要肉多一起熬,肉香味才重,再加上厚厚的油脂,香味一下子被激发了出来。
阎永成也没顾上旁边突然凑近的二师兄,就这么一大口下去。
溢出来的汁水顺着阎永成的手掌一滴滴的流了下来。
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