冯正明看两人谁也不让谁的样子，也是被两人逗得笑起来。
“哈哈哈，伱们至于吗？往小了说，大家都是齐鲁汉子，往大了说，都是华夏子孙，用得着把地域分的那么清楚吗？”
没有让两个人继续争论下去，冯正明看那边学生考核都差不多。
他让顾志成他们先去继续考核学生。
“行了，孙德才跟谁一会再说，你们去把剩下的刀功给认真考核了，看看这些学生的刀功怎么样？”
顾志成和管伟只能是暂时停止争论，和姚振辉一起回去，继续对学生们进行刀功考核。
刀功算是很基础，所以无论是切、片、劈，职校这些学生都算是做的不错。
至少每个学生的切配都算是过关了，这也算是达到了进汇泉楼后厨当实习学徒标准。
冯正明等考核结束，向在场的学生们宣布。
“好了，你们的考核过程我都看了，有一些小瑕疵，整体表现还不错，所以你们都可以留下，实习学徒期间，吃住汇泉楼会管你们，每个月每人补贴100元，如果能接受这样的条件，你们可以留在汇泉楼。”
听到冯正明让全部都留下，职校来的这批学生已经是非常激动。
再听说不但是包吃住了，竟然每个月还有100元补助，这些学生哪里还会有不愿意留下？
“愿意，我愿意留下。”
“谢谢主厨，我一定会好好干，好好学。”
“谢谢主厨我一定会好好干活。”
冯正明听大家感谢，举起手让大家先安静下来，然后认真地再次嘱咐：“我还是那句话，留在汇泉楼必须要做到三点，首先是听话，其次是肯干，最后是好学。”
然后又给学生们解释了一下：“听话你们已经知道是什么意思，肯干呢？也很简单，就是能吃得了后厨的苦头，如果有谁对分配的活挑三拣四，或者是干得不好，那就要被扣钱。
好学？是希望你们能有主动学习的意愿，尤其是你们跟着的厨师，教给你们东西的时候，一定要认真听认真学，不能厨师教了你们，结果你们自己还是干不好，明白了吗？”
这一次11个学徒几乎是异口同声回答：“明白。”
接着，冯正明先让顾志成他们挑选中意的学生，不过是单独把孙德才先排除在选择学徒中间。
孙德才还有些不明白？为什么主厨要把自己单独排除在外？
等到顾志成他们五个人都分别选了两个学徒。
确定了之后，冯正明说：“好了，你们都愿意跟选了你们的厨师吗？”
这些职校来的学生事先都知道，冯正明这次是不会带新学徒。
所以也都对选了他们的厨师还算是满意。
大家齐声表示，愿意跟着选了他们的厨师。
冯正明最后看向孙德才说：“刚下顾厨、管厨、姚厨他们三个都想要你当学徒，现在我想问问你自己的想法，你想跟哪一位厨师？”
孙德才被问得有些惊讶，他也没想到，自己会被汇泉楼后厨里三位厨师一起看中了。
他迟疑了一下，有点憨憨地问：“我选谁都可以吗？”
冯正明点头：“可以，你愿意跟谁都行。”
孙德才立刻说：“我想跟主厨你。”
这话把冯正明和后厨里顾志成等人，以及孙海、陈安邦和吕重山都给逗乐了。
冯正明说：“你是要在顾厨、管厨和姚厨他们三位中间选一个跟，你选我没用，你们来汇泉楼之前应该知道，这次你们来实习，我是不会亲自带学徒的。”
说着，冯正明把孙海叫过来：“孙海，告诉他们你之前职校的毕业成绩。”
孙海是颇有些骄傲地说：“我是综合成绩完)
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