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5遇见伯乐

结束了美珏有些悲喜交加,之前的激动心情被冲散了不少。可喜的是,梁家佑真是个成熟的暖男,关心,体贴,尊重,三项一项不缺。他的确有些刻板,不是那么会玩浪漫的人,但是稳扎稳打。对于任何一个女人来说,他可能不是很好的风风火火的恋爱对象,但绝对是最适合结婚的那种男人。章美珏并不介意他的古板,因为她自己已经够活泼了,取长补短,完全不用担心冷场。让她糟心的是聊天过程中,他对“绅士风度”和“淑女气质”的解读,当然最糟心的是他对美食的不感冒。看来要把他打造成认同自己,支持自己梦想的同路人,任重而道远。

章美珏在商场里闲逛消食,顺便又在中午吃饭的那个餐厅订了晚餐的位子。坐在公园里给颜秀顷发了信息约了晚上见,章美珏拿出了包包里刚刚在书店买的的家政历史原文书,认真地研究起来。奇怪的书是不是?但是章美珏喜欢美食,不单单喜欢美食的味道,更喜欢每道食物背后的历史和故事,而每个菜系里有分为民间菜和宫廷菜。民间菜的传承很多都是和当时流行的家政经济管理相关的。家政经济学里有一个科目,叫“食物营养搭配”,这个科目让很多家庭主妇发明出了不少流传许久的经典传统美食。自从苏格兰人亚当·史密斯在两百多年前创立了这个学科,它已经影响了很多家庭经营的走向,创造了很多历史潮流,当然,很大一部分是饮食潮流。所以章美珏才会对这样的历史感兴趣,当然,除了家政历史,她还涉足许多稀奇古怪的,貌似和美食文化完全无关,却事实上巩固了她对各国美食和菜系风格,食材走向深层次了解的领域,比如气候气象啦,宗教文化啦,世界历史经济啦,植物学,地质学,等等。

再次走进那个餐厅,章美珏忽然间有一种一雪前耻的感觉,整个人像打了鸡血一样,虽然没有人认识她,但她就是觉得中午那顿饭是自己的耻辱,觉得自己对不起那顿美食,对不起自己要当美食评论家的抱负。看着章美珏拿着菜单,对着外籍侍应生露出了一个标准的职业性微笑,颜秀顷微笑着无奈地摇头,看来这午餐吃得很憋屈啊!每次她露出这样的微笑,就说明她要开始提各种要求和问题,甚至有时候还会脱单点餐,基本上大多数侍应生都是很难招架的,常常会在厨房和老板那里来回跑好几次。

“我要一个t骨排,厚度一英寸半,不要切开,牛眼部分的肥肉不要挖掉,需要在五到七分熟,肥肉烫焦,但别切掉,给我一把两尖叉和一把好一点的牛排刀,直接放在砧板上上菜,可以吗?”

“呃……可以”侍应生估计是美珏抬头看了一眼他的纪录,发现是法语,于是问道:“一边听,一边翻译,很累吧?”

侍应生笑笑说,美术不好,中文只会说不会写。

“美术不好?”什么意思?

颜秀顷笑着帮他解释:“因为中文字在他们眼里比较像图片,有个别称叫图片字。”

“喔~哈哈哈!”章美珏对着侍应生调侃道,“你小子真幽默!”然后……

“j&39;airaisavoirdesfritescuitestroisfois,desharitsnasetdescarottesbraiséesauielptd&39;aopagnent,s&39;ilvop?t“(配菜请给我三烧薯条,四季豆和蜂蜜煨胡萝卜。)

侍应生记下。

“pourleptdedépart,j&39;airaisavoirduaereaudetroisfa?ons?pourriez-vodireellesntlestroisfa?onsdelesfaire,s&39;ilvop?t?“(开胃菜,我想吃鲭鱼三烧。您能介绍一下您使用哪三种烧法吗?)

“biens?rada!?ilsnttartare,escabècheetcendiés“(当然可以女士,它们是生拌,酸腌,和火喷。)

“trèsbien?etpourledessert,j&39;airaisavoirunillefeuille,s&39;ilvop?t?c&39;esttoutpouraujourd&39;hui?jevorercie“(非常好。至于甜品,请给我做千层糕。今天就这些。谢谢。)

“trèsbien,ceserabient?tprêtpourvo“(好的,请稍候。)侍应生礼貌地对她笑了笑,转身去厨房下单了。

“这下你满意了?怎么样~吐槽模式打算何时开启?”颜秀顷笑着打趣。

“嗯,终于对得来到起这家餐厅的价值了!”章美珏也没有矜持自己的情绪,直接表态,“你不知道我中午那个憋屈啊!约会的好情绪都被刮去了一半!”

“让我猜猜,他切了你的牛排?”颜秀顷挑着眉问。

“何止啊!”章美珏摇了摇头继续道,“你不是说叫我把点菜主动权让给他吗?我那个时候差点忘记,然后让他点菜的时候我就去洗手间清醒了一下。结果他点了个菲利牛排!那么多好口感的牛排他不选,非要选最没味道的菲利!点了这个就算了吧?他还给我搞了个七分熟!菲利牛排应该吃三分熟的,最多也就五分,再煮就柴了!然后他还配了黑椒酱,把牛肉味全都压过去了,全程味觉里都是调料~然后他就切了我的牛排~然后我就吃着变冷,变干的,完全没有牛肉味的牛排~好想哭!”

“你刚才点那么多,当时肯定没吃完,不然现在肯定吃不下那么多东西。”

“本来想,可以吃配菜啊!然后他点了个凯撒沙拉,而且还是和牛排同时上的,而且里面一根生鳀鱼也没有,就都是菜叶子!而薯条是细薯条也就算了,但是他居然让人淋了美国人才用在薯条上的番茄酱!”

“其实只有你才嫌弃番茄酱薯条的搭配吧?对于大多数人,这样才是标配!”

“我要配蛋黄酱!蛋黄酱!那才是传统标配!”章美珏欲哭无泪。

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