吃过晚饭,唐文风连夜劈了三块木板,磨平上面的倒刺,从灭了火的灶口里抽出来一根柴,在木板上各写了一个八文,五文和两文。
第二天天还没亮,一家人就起来装鱼。
还活蹦乱跳的装一块,活着但不爱动的装一块,翻了肚皮但还没死透的装一块。
彻底挂了的唐文风本来想剁了喂鸡鸭的,结果被苗桂花他们用“你个败家子”的眼神盯着,只好放弃自己的打算。
但他坚持要倒酒腌一下,再拿葱姜蒜抓一抓。
苗桂花虽然觉得他事儿多,但还是同意了。
那酒是打来给唐成河和老大老二喝的,十二文一斤,平时都舍不得大口喝,现在看见唐文风眼也不眨地往盆里倒,父子三个心疼的眼皮直跳。
个败家子!
腌好的鱼让苗桂花在家炸出来。她虽然心疼浪费油,可也不好让小儿子这个卖鱼的大功臣失望。
一桶一桶的装好鱼,照例是唐文风去借驴车。这一次老大老二老五也跟着一起。他们也想去看看唐文风到底咋卖的鱼。
这次人多,鱼也多,就没再坐驴车上,全都用走的。不然怕小毛驴太累犯倔不肯走。
赶着驴子溜溜达达到了集市门口,交了市金接过小木牌仔细收好。
他们来的挺早,集市还没多少摊子。父子几个找了块位置比较好的空地把驴车停好。
将板车上的鱼搬下来按唐文风说的一堆一堆的放好。
唐文风则将那三块写了价格的木牌插在挨着放的木桶中间固定好,写了价格的那面冲着外面,认识字的一眼就能看见。
至于不识字的
“瞧一瞧,看一看嘞!稻花鱼!肉质细嫩的稻花鱼!走过路过不要错过!跳楼价跳楼价!最低只要两文钱一斤的稻花鱼!你买不了吃亏,买不了上当!稻花鱼!”
唐文光:“”
唐文宗:“”
唐文祖:“”
昨天已经见识过的唐成河现在还能咧着嘴乐呵,一副他们太大惊小怪的表情。
第一个来光顾生意的是昨天只买到两条鱼的小书童。
他瞪着眼睛,一脸质问:“你今天这鱼怎么这么便宜?”
唐文风和他解释:“每年就这么点稻花鱼,这都是昨晚捞的。过了一夜就没昨天的新鲜了,可不得便宜点。我不能骗你们这过了夜的鱼还和刚捞的鱼一样新鲜不是。”
小书童没啥心眼儿,听完点点头,觉得有道理。
他指着那只要两文钱的:“这些是死了吗?”
“还没死透。路上颠簸,受了震,这些鱼缓不过来,只好血亏卖了。”
“你这人说话可真有意思。”小书童指着八文钱的鱼说,“昨儿晚上厨子把那两条鱼蒸了,确实比一般的鱼好吃些。你给我称三十斤,我拿回去养在缸里,到时候少爷想吃的时候就捞。”
唐文风一边给他装鱼一边说:“那你记得换水喂食儿,不然容易死不说,还会饿瘦。”
“晓得晓得。”小书童今天为了买鱼,还带了个下人一道。
唐文风今天特意带了麻袋用来装鱼,这样就不用再除开筐的重量了。
将鱼从麻袋里倒进下人放下来的背篓里,他眼珠子转了转,突然对小书童招招手。
小书童年纪不大,正是对什么都好奇的时候,见状凑过去。
“厨子烧鱼前,你让他先切点姜丝蒜末葱段,再倒点黄酒把鱼抓匀了腌一下。这样能减少腥味。”唐文风一副神神秘秘的样子,“这可是我娘做鱼好吃的秘诀,我看你今天是第一个照顾我生意的我才破例告诉你的。”
“姜丝?”小书童眼睛睁大,“那东西不是药材吗?”
“所以说是秘诀了。”唐文风得意。
小书童哼道:“我倒要看看你这秘诀灵不灵。”
唐文风拍着胸脯:“不灵你来找我!”
“记着你说的。”小书童招呼着下人一道走了。他得快快回去试试这个秘诀到底有没有这卖鱼小子说的那么灵。他家少爷好吃鱼,要是真的灵,那可帮了大忙了。他说不得还能得些赏钱。
“你和他说什么了?”唐文光好奇。
其余几个也高高竖起耳朵。
唐文风道:“回去告诉你们。”
另一头,小书童回去后就按照唐文风说的和厨子交代了。厨子虽然心里犯嘀咕,也还是照做了。
鱼烧出来后,也不知道是不是心理作用,小书童还真觉得比往常的看起来更美味。
凑近闻了闻,一脸稀奇:“好像真的灵!我先送去给少爷尝尝。”
亭子里,两个年岁十七八的年轻人穿着宽袖长袍在下棋,突然就闻到一股香味。
扭头看小书童兴高采烈端着托盘跑过来,皆是不解。这好像还没到吃饭的时辰。
“少爷,今儿我去集市果然看见了那个卖鱼郎,他还告诉小的一个做鱼的秘诀。您尝尝。”
穿着蓝色长袍的年轻人半信半疑的掷筷取下一块鱼腹送入口中。
嚼了嚼,他眼睛微亮:“可是去除鱼腥味的秘诀?”
小书童拍着马屁:“少爷真厉害,一尝就知晓了。”
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