F2小说网

第2086章 折箩买卖

即便偶尔有不理想的时候,经过调整也会有好的收获。</p>

这鸡舍通风与猪圈干净,都是福晋的意思。</p>

只是在御前,不好细说这些,九阿哥将隐下此事,只当是自己的主意。</p>

太后仔细听着,道:“那现下外头的肉铺多不多?”</p>

九阿哥道:“多啊,哪个买卖街都不缺肉铺,内城住的都是旗人,铁杆庄稼,日子富裕着,一家最少有一个当差的,不差这买肉钱,外城住的京官多,还有在京城备考的士子跟做买卖的生意人,富人也不少,这肉铺也齐全……”</p>

“不过这几年猪的价格也涨了,一头一百五十斤的毛猪,卖到六两银子,能顶三头羊,前几年还五两银子呢……”</p>

“虽说没有赚外头银子,可是供应自己府上跟自己的酒楼,这一里一外,相当于少支出了两千来两银子,外加上鸡、鸭、鹅跟牛羊,也能折两、三千两银子,吃食上的大头就省下来了,这养殖成本不到四成,剩下都是赚的……”</p>

“不仅这些牲畜家禽自给自足,这几年孙儿家菜园、瓜果园也是如此,还能用不少富余,供给酒楼,酒楼那边结算出来的银子,就够庄子上的开销了,这又省了一笔支出……”</p>

“我们府也节俭,主子四道菜,管事的减半,下头人就是一菜一饭,就没有多余的开支,倒是宫里,那年清点官房官铺,孙儿就叫在地安门内大街把头把尾开了两个折箩馆子,挂在御膳房下,这从御膳房运出来的剩菜剩饭,混起来卖折箩,一海碗四文钱,配上一文钱一个的馒头,就是一顿饭,只这一项,您猜每天收入多少银子?”</p>

说到这里,九阿哥看着太后,等着回答。</p>

太后想了想,道:“两个馆子,那一个馆子得卖一百多份吧?一两银子有么?”</p>

</p>

一两银子现下换八百文钱。</p>

太后往多了说了。</p>

九阿哥摇头道:“宫里的菜都是例菜,每天给应伙食的人头也是差不多固定的,这运出宫的剩菜剩饭也差不多,平均下来每天卖五千碗折箩,夏天卖的更多,能有六千碗,只折箩的收入,这一个月下来,就是七百五十两银子,加上夏天多出来的,一年下来就是一万两银子……”</p>

“这铺子是官房,不用租子,用的都是内务府子弟,一个月一两到二两银子,总共加起来抛费一年下来三百两够够的,剩下都是赚的……”</p>

别说太后,就是康熙也是头一回听说此事。</p>

只能说灯下黑。</p>

这是九阿哥在内务府总管任上时添的一个小进项,就是内务府会计司出“窝案”后,当时大家的关注都在内务府各家子弟的清退上。</p>

正好御膳房当时也是被查了一回又一回。</p>

九阿哥知晓每天运出十几车省剩饭剩菜,被外头的小馆子瓜分,就将这个变成官营了。</p>

结果一个月下来,九阿哥看到账目都吃惊。</p>

就是百味居,生意那么好,也没有这一间折箩馆子利润高,因为这是无本买卖。</p>

御前虽有消息汇总过来,可多是九阿哥的大动作或贝勒府的事件,这种日常的差事就没有在汇总上。</p>

太后看着九阿哥,夸道:“用心当差了。”</p>

晓得御膳房浪费,却没有抓着不放,而是另辟蹊径,用剩饭剩菜开源。</p>

宫里当差的都不容易,底层太监跟宫人的份例并不多。</p>

真要直接安排大家在份例上节俭,那他们的日子更艰难。</p>

九阿哥这回带了得意,道:“孙儿就是小气,见不得下头的蛀虫占便宜,与其便宜了那些奴才,还不如内库多个进项,以后汗阿玛想要南巡、东巡、西巡的,也不用听御史啰嗦,直接内库出银子就是。”</p>

太后望向康熙道:“九阿哥这样的年岁,将差事当好,将自己的小日子也经营的好,不用皇帝操心,已经是难得。”</p>

康熙心中也觉得九阿哥此事妥当,可是见他如此得意,也不想太夸他,就跟太后道:“不过是照猫画虎,大婚之前,对于经济,就是纸上谈兵罢了……”</p>

所以才被董鄂氏给坑了个铺子过去……</p>

喜欢我的公公叫康熙请大家收藏:()我的公公叫康熙。</p>

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

F2小说网【f2xs.com】第一时间更新《我的公公叫康熙》最新章节。若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

新书推荐

瞧我把大明朝都弄成啥样了 穿越海岛求生,误惹红发疯批大佬 天道弃我,那便噬天 斗罗:抢夺机缘后,我成就双神位 三国:起死回生,诸侯的噩梦 直播算命:遇到亲生父母 冤种夫妻七零重生军嫂军哥把歌唱 穿越大宋盛世做皇帝 我在现世修行 开局被退婚,七位师姐乐疯了