江北肛肠专科医院，住院部518号病房。 一个老人侧身躺在病床上，眼睛微眯着，看上去分外痛苦。 “爸，你难受的话就早点休息吧。”一个中年男人心疼道。 老人用手捂着脸，嗷嚎着：“我哪睡得着啊…这该死的痔疮，痛死我了。” 中年女人叹了口气：“没事的爸，十男九痔嘛，大部分男人都要经历的，等明天割掉就好了。” 老人眼里泛起泪光：“那我也经历太多次了…都快赶上唐僧西天取经九九八十一难了。” 正在这时，病房的门被打开，年轻人手提着卤味走了进来。 “爷爷，我来看您了。”年轻人把卤味放到了床头柜上。 若隐若现的卤香味飘出，吸引了老人的注意力。 他抬头看向柜子上的卤味：“你爷爷我就割个痔疮，又不是什么大事，你工作那么忙，不用过来的。” “这都快八点半了，是不是还没吃饭？”老人关心问道。 “那再忙也得来看您呀。”年轻人打开盖子，那股浓郁的卤香瞬间就飘了出来：“确实还没吃呢，我这就吃。” 老人闻到这味，眼睛都看直了：“我也想吃。” “爸，你别闹，你明天要做手术，医生可是嘱咐过今晚不能吃晚饭的。”中年男子提醒道。 老人冷哼了一声，没再多说什么，可望向卤味的眼神却多了一丝冲动。 年轻人迫不及待地夹起一块卤大肠吃了起来。 刚入口，那带有韧劲与一丝软糯的口感就让他内心愉悦。 大肠里的脂肪此时也十分软烂，用舌头轻轻一抿就化，完全不会感到油腻。 食材被处理得很是干净，咀嚼之下并没有吃到大肠脏器的那股味道，唯有醇香浓郁的卤香味弥漫在嘴中。 “这卤大肠真是绝了，妈，这比你卤的好吃多了！”年轻人忍不住的夸道。 中年女人内心自然不服气，但看着儿子碗中卖相极好的卤味，却也被激发了食欲。 “我不信，你拿过来我尝尝。” 中年女人接过装着卤味的碗，夹起了一块卤大肠吃了起来。 “嗯？”中年女人眼眸泛起异彩：“这确实好吃啊。” 中年女人这时不得不服，毕竟这卤的实在太美味。 她又夹起一块切好的鸭翅中。 这鸭翅中色泽红润，被卤的恰好，肉质紧实的同时又很是好嚼，那一股卤香味简直香入骨髓，让她忍不住又夹起了另一块鸭翅，美美吃了起来。 “他这卤味到底咋卤的…不光口感好，卤香味也特别浓。” 中年男人咽了咽口水。 他们已经在医院食堂吃过晚饭，但此时他也被馋的不行。 “快给我试试！”中年男人夺过了筷子，夹起一块切好的鸭脖，在嘴里快速的啃了起来。 卤鸭脖的美味让他大感意外，连忙对儿子问：“这么好吃的卤味，你是在哪买的？” “就在医院门口，一个年轻的老板带着一个可爱的小女孩摆的卤味摊。”年轻人看父母吃的忘乎所以，苦笑着说：“爸，妈，给我留点。” “哦…刚刚我们没看到，估计刚出摊不久吧。”中年男人自动忽略了儿子后半句话，又吃起了卤土豆跟卤藕。 土豆没有被卤烂，保持着完整的外形，放入嘴巴却很快化成了土豆泥。 绵密的口感与浓香的味道相辅相成，由牛骨高汤制成的卤汁让卤土豆吃起来充满肉香味。 中年男人瞬间瞪大了眼，这还是他第一次尝试卤土豆，没想到竟然这么好吃。 此时的他就像新生儿一般，开始对这碗卤味无比好奇。 他又连忙夹起了一块卤藕片。 卤藕的口感爽脆至极，卤香味同样浓郁且不咸，咀嚼过后还能品味到藕的清甜，让中年男人直呼过瘾。 “这老板卤技有够高超啊…他肯定是完美的控制好了每种食材的卤制时间，这才能让每种食材的口感发挥到极致。” 中年男人震惊了。 原本他以为卤味这东西都大差不差，真想吃还不如让自己老婆卤，毕竟她厨艺非常棒。 但这样的想法却在今天被彻底颠覆。 这医院门口的卤味摊真的是样样不踩雷，样样都巨好吃！ 中年男人轻咳了两声：“以后想吃卤味直接到那买就行了，别让你妈卤，卤东西太辛苦了，我心疼她。” 年轻人眼巴巴地看着碗里的卤味越来越少，瞬间感到欲哭无泪：“爸…妈…你们的儿子我还没吃晚饭呢。” “就是，不知道你们在跟孩子抢吃的干嘛，也不害臊！”病床上的老人此时仿佛恢复了精神，看着卤味的双眼显得炯炯有神：“想吃自己去买，别吃孩子的。” 年轻人没有说话，却连忙点头。 “那老板还卖其它卤味不？”中年女人问。 年轻人内心一喜：“卖啊，他卖的种类可多了，爸妈你们快去看看吧。” “行，那我跟你妈去买点放到冰箱里囤着，你在这照顾好你爷爷啊。”中年男人放下了筷子，跟中年女人离开了病房。 年轻人心情豁然开朗，对着碗里的卤味猛猛吃了起来。 老人看得口水下咽：“你帮我去打点热水吧，我得吃药了。” “哦…好，我这就去。”年轻人一只手拿着装卤味的碗，另一只手拿起保温杯就打算走。 老人见状，连忙制止：“等等…回来，你再把这暖水壶也装满热水。” 年轻人可没法同时拿这么多东西，只能是把卤味放回到柜子上，提着暖水壶跟保温杯走出了病房。 老人顿时来了精神，他嘿嘿一笑，拿起柜子上的卤味就吃了起来。 考虑到明天还得做手术，今天白天时他就没怎么吃东西，这也导致他现在吃得特别香。 卤味的飘香遍布了整个病房，隔壁床刚做完手术的病人眼神充满着哀怨。 “我真的服了…你们这一家子是来折磨我的是吧！” 二十分钟后，值班护士走进病房。 她本需要给刚做完手术的病人换点滴，却赫然看见另一床的病人竟是在跟家属欢快的吃着卤味。 护士当即震怒：“老人家明天还要动手术呢，你们今晚让他吃卤味？” “吃太多东西会因术后排便对伤口造成感染，你们怎么敢让他吃东西的！” “不怪他们，是我趁他们不在偷吃的。”老人尴尬的笑了笑：“手术要不改天吧？毕竟我吃都吃了，还不如直接吃个痛快。” 护士深深叹了一口气，内心满是无奈。 像这样不听话的病人实在太多了，前几天她还遇见到一个。 跟他说了需要拍片子，不能吃早饭，结果他却偷偷在早上吃速冻包子。 问他为什么吃，他就说自己吃的是包子，不是饭。 不过话又说回来，这一家子吃的还真是香啊…… “只能是更改手术时间了，下次绝对不能这么嘴馋了啊。” “是是是，麻烦护士了，我们下次一定不让他术前乱吃东西。” “嗯，一定要忍住，对了…好奇问一下，你们这卤味是在哪买的？”
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