姜劲夫低价买了四百斤的土豆后,又买了不少的纱布,竹筛与竹子,雇了辆牛车将采买的东西都装了车。 看着车上的一大堆东西,赵二妮害怕他白白浪费钱财,有些忧心的蹙眉,出言提醒: “姜公子你该不会是要晒土豆干吧这土豆一切开晒完就变黑坏掉了” 姜劲夫微微一笑,看来这里的人还是有尝试过怎么处理土豆的,晒土豆干的思路是正确的,但是她们少了一个蒸熟的歩奏。 “晒土豆干那是你们方法不对,而且我也不打算做这个,土豆干卖不了几个钱。” 姜劲夫想做的不是土豆干,而是土豆粉条。 前几天在秦月那里吃水盆羊肉的时候他就发现了,汤里没有放粉丝。 别的地方有没有暂且不知,但荷花县是没有粉条粉丝的,甚至炒菜都没有淀粉勾芡,可能这两样东西压根就还没发明。 刚好姜劲夫妈妈的老家是在西北农村,主粮就是土豆,而自己的姥姥就会以土豆为原料,从头开始手工制作粉条。 每次回妈妈老家的时候都会帮姥姥打下手,从研磨土豆,洗浆,过滤淀粉,到打芡,压粉条,晾晒,这套看似复杂但却一点都不难的工艺,姜劲夫早已了然于胸。 几个人回到了家,姜劲夫没有急着让她们开工,而是先起锅做饭包饺子,毕竟县城往返一趟,日头也将近黄昏。 再者她们仨每天吃的实在是太少了,还没有多少油水,还干这么多活迟早会累垮身体,必须得好好补补。 “今天的晚饭我来做,你们就帮我打个下手就好了,大妮你去和面,二妮你来切肉,三妮烧火” 分配完三女的工作,姜劲夫脱了褂子,撸起袖子,给提前挑出来的土豆清洗和去皮。 这个世界的土豆品相比想象中的要好,虽然没原来世界的现代品种大,但大部分也都有拳头大小了。 肉已经切好了,姜劲夫将切好的肥膘下锅焯水后滤净,奢侈一把,下锅二两油以油熬猪油。 随着肥肉被炼成油渣,肉香和油香顿时飘满了小小的土屋。 “哇这一定很好吃。” 三妮盯着油锅里金黄色的油渣,口水止不住的流。两个姐姐也被香的直咽口水。 “哼,一会还有更好吃的,你等着吧。” 姜劲夫捞出油渣,又接过二妮切好的土豆片与土豆条,直接下到锅里油渣。 “哇,炸土豆,也太奢侈了!好香啊。” 蹲在灶前的三妮吸着鼻子,一脸的陶醉。 炸土豆很快就出了锅,姜劲夫把东西和猪油都盛了出来,虽然卖相可能欠佳,但猪油炸土豆香是肯定的。 “你们尝尝这炸土豆,不过别吃的太多,你们肚里油水不足,怕你们肠胃不适应吃坏了肚子。” 原本姜劲夫是打算卖炸薯片或者炸鸡的,但是油太贵了,成本有些高。 而且炸物容易把人吃窜,尤其是平时本身就吃不到多少油水的古人,要是有人找来砸了摊子可就得不偿失了。 所以只能家里给别人尝尝鲜。 “太好吃了!” 三妮抓起一根炸薯条放进嘴里,立刻香的笑开了花。 二妮放下手中的活,抓了一片薯片品尝了一口,也是香的睁大了眼睛,说不出话来。 一旁抱着木臼在捣碎蒸土豆的赵大妮,看着自己的两个妹妹品尝美味的样子,也是露出了欣慰的笑容。 “你也尝尝吧。” 见她手忙不开,姜劲夫直接抓起几根薯条送到了赵大妮的嘴边。 “?!我” 赵大妮身体一僵,竟不好意思的脸上挂起了桃红,美眸流转,变得有点含情脉脉,有些娇羞的张开嘴,咬住了递过来的东西。 姜劲夫也觉得她有点意思,在面前光膀子不会脸红,给她喂口吃的倒是脸红的厉害。 于此同时,在乡间散步的姬逸莨恰好经过赵家小院门前,被屋子里传来的美食香味所吸引。 结果刚在院门外驻足,便顺着赵家敞开的屋门,看到了灶前忙碌的姜劲夫和给赵大妮喂东西的这一幕。 “” 本来已经准备跟他一刀两断,但心里却一直都在忍不住的想他,漫无目的的在外面闲逛,为的就是能知道他在哪里落脚 没想到 他已经与别人同栖,还如贤夫般操持家事与别的女子这般的亲昵。 姬逸莨只觉得自己心如万根针扎,甚至竟一时眼前发黑,头晕目眩的差点原地摔倒。 天已发暗。 四个人忙活了半个多时辰,一大桌子晚饭终于做好了。 炸薯条薯片,肉炒红薯叶,盐炒鸡蛋沫,猪肺汤,红烧猪大肠,还有两合面的大蒸饺,不过可惜粉条还没做出了,所以馅料是油渣鲜肉土豆泥的。 这顿饭对于姜劲夫来说或许不算什么,甚至以现代的标准来看可以算上点寒酸。 但是赵家三姐妹却看着这一桌东西,都有些出了神,甚至有些感伤。 母亲和姨娘病的时候家里欠了不少债,赵大妮十四岁的时候俩人一起撒手人寰,下面还有两个嗷嗷待哺的妹妹,所有的重担都落在她一个人的肩上,这重担一背就是十年。 能挣扎着扛到了现在已经是万幸了。 好不容易两个妹妹都长大了,就想着能赚到钱,再找个三姐妹都心仪,又体己的男人延续赵家的香火,也算是这个家重新回到正轨了。 望着男人做的一桌佳肴,赵大妮心酸又感动的落起了泪,就连二妮和心思不那么重的三妮,也跟着鼻子有些泛酸,红了眼圈。 “啊?不是,饭好了你们哭什么?赶紧吃饭啊。” 姜劲夫有点无奈,这个世界的女人似乎性格多种多样,有与原来世界的男人一样,也有糯糯的,像她们这样喜欢哭鼻子的。 虽然自己不讨厌这种娇娇弱弱的女生,不过看她们哭还是有些难为情。 “姜公子说的对,今天是好日子,是我们赵家重新立起来的好日子,我们不应该哭。” 二妮擦了下湿润的眼角,笑着说道。 “这就对了,二妮说的没错,只要你们肯跟着我干,以后有你们的好日子。” 姜劲夫自信满满,拍着胸脯说道。
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