离开了董干镇,往铁厂乡方向走的路上,让虎永刚领会到了什么叫做百转回肠,什么叫做肝肠寸断! 这和感情无关,只是因为这段路太烂了! 一会是坑坑洼洼的,一会是鹅卵石一样的,一会又像是搓衣板,车走在上面时而左右摇晃,时而又上下颠簸,让人觉得肠子随时都有颠断的危险。 这里已经没有了广西山水那小家碧玉般的秀气,多了西部汉子那种粗犷雄浑,道路也是大起大落,上坡下坡惊心动魄,沿途风景也是大开大阖,让人心情激荡澎湃。 好在这一段路不过二十多公里,受到的折磨与煎熬也就一个小时。 到铁厂镇的时候,已经是下午的四点多。 宁静的意思,继续走,不停留,沿着219国道一直向西,今晚在西畴那里住宿。 虎永刚却不想那样走。 从地图上看,往西畴方向走,那就偏离边境线有些远了。 他想往龙林、八布再到麻栗坡县城。这条路虽然不是219国道,但更贴近边境线。 他纠结了好久。计划是走219国道,但他更想走边境线。 最终他以“广西友谊关到硕龙镇的那一段已经没有走219国道了,反正已经有了遗憾,就不在乎多一点”这个理由,说服了自己,走上了边境线。 这条路分不清是县道还是乡道,景色没有什么可圈可点之处,大货车少了很多,倒是经常可见驮着货筐的骡马,四平八稳不慌不忙地走着。 路边不时出现的“雷区,禁止进入”、“战场遗址”的警示标志,遗留着当年战争的痕迹。 龙林只是一个边境村寨,虎永刚一来想在天黑之前赶到麻栗坡县城,二来此地也确实没有特别之处,所以刹车都没有踩,直接穿村而过。 这边的羊群很特别,要么是黑色的,要么是褐色的,就是没有见到一只白色的。 快到八布镇的时候,一大片的凤凰树映入眼帘,满树的凤凰花盛漫山遍野都是火红燃烧着。 这让虎永刚有一种“他乡遇故知”的感觉。在深圳,凤凰花是随处可见的。想不到在这边陲地区也能看到。 八布乡是建在两座大山之间的一座小镇,一条狭长的河流,蜿蜒曲折穿镇而过,镇上的民居和商铺都依河而建,街道也就显得曲折而狭长。 据说,那条河原来叫做“八步河”,因它狭窄,八步就能过河而得名。后来不知为何,改名为“八布河”,因河取名的“八步乡”也就成了现在的“八布乡”了。 街上行人稀少,店铺大多都是关门闭户的,显得街道冷冷清清,一点也不热闹。 这并不奇怪。乡下的年轻人大多数都去大城市打工了,老年人也要在赶集那天才上街,所以,这不年不节的日子,街上没有什么人,是正常现象。 马不停蹄地又走了十几公里,虎永刚终于在天黑之前赶到了麻栗坡县城。 进城第一件事,就是寻找合适的停车场所。按照他一路走来的经验,公园是首选之处。 一般来说,公园外面都有免费的停车场,也会有公厕,停车和用水都很方便。环境也很幽静,让人有一个轻松惬意的睡眠。 转了一圈,虎永刚终于在城内的一条河边找到了理想之地。 此处是一个不大的街心花园,一边是停车场和公共厕所,另一边又是一排饭店,前面是不知名的河流,后面是一个广场,应该是当地居民夜间休闲的好地方。 停好车,两人一狗的当务之急,都是先去放水,然后就是去寻找那个人是铁的“钢”。 要是依照宁静的想法,晚上就简单地吃一点,不知道她在哪里得来的知识,说是每个人一辈子的食物是有定量的,只能是30吨,谁先吃完谁先走。 对于虎永刚这样的吃货来说,一点也不想亏了自己的肠胃。加上中午只吃了一碗米线,晚上不尝一尝本地的特色美食,怎么睡得着? 于是,他竭力劝说宁静,找了一家家常菜馆坐下来。 虎永刚很感谢自己曾经在川渝地区的几年经历。在那里学会的四川话,到了云南这里,比普通话还要管用。 按照惯例,他不看菜单,让服务员给推荐当地的特色菜肴。 服务员首推有名的酸汤乌鱼。 虎永刚问:“是川菜中的酸菜鱼吗?” 服务员答:“不是。” 虎永刚又问:“那是不是和贵州那边的酸汤火锅差不多的吃法?” 服务员想了一下,说道:“不算火锅,就是酸汤鱼!” 宁静说:“可能和我们老家的乌鱼汤差不多,加了醋有酸味吧。我也喜欢喝鱼汤加醋的。” 服务员说:“我不知道你们那边是怎么做的,不过我们这里的酸汤乌鱼,肯定和你说的不一样。” 虎永刚很感兴趣地问道:“那你知道是怎么做的吗?” 服务员眉毛一扬:“我当然知道了!你们的汤是筒骨、乌鸡和乌鱼骨头一起熬出来的,很鲜很好喝的。酸汤不是放了醋的,是放了西红柿和一点酸菜。然后乌鱼不是放到汤里煮的,而是切成薄片,到汤里一烫就可以吃了。” 宁静说:“听起来很不错哦,来一份吧。” 虎永刚问:“你们这里还有什么好吃的?” 服务员说:“麻栗坡坨肉、芭蕉花红烧肉、老山炒狗肉、高丽肉等等,都是我们店的特色。” 虎永刚很奇怪:“高丽肉是什么鬼?棒子国的烤肉吗?” 服务员笑着摇头:“不是不是。这是我们这里的传统美食。就是把纯肥肉切成条,然后裹上鸡蛋和面粉调成的糊糊,放到油锅里炸成金黄。再把锅里放清水和白糖熬成了糖浆,炸好的肉条放进去调味。起锅装盘后撒上一点黑芝麻,金黄酥脆、又香又甜,我给你们说说,口水都要流出来了。” 宁静说:“这不和酥肉差不多吗,还都是肥肉,我不想吃。” 虎永刚说:“那就不要这个,那个坨肉是什么肉?” 服务员:“这个猪、牛、羊肉都可以做。就是把这些肉连皮带骨地剁成拳头大小的坨坨,然后白水炖熟,吃的时候蘸点调料就可以了。” 虎永刚问宁静:“你想吃什么肉?” 宁静沉吟片刻后说道:“羊肉吧。” 虎永刚“哈哈”笑道:“鱼加羊,就是一个鲜啊!”……
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