第40章 不解

走在前头的刘丰年听到陆斌的问话，笑着解释道：“今年春天雨水多，我们村的李子不太甜，都没人要，我们正发愁呢，怕今年的李子要砸手里了，这些都是钱啊，想想都心疼。前阵子宋知青来咱们大队收东西，看到了那些李子，就建议我们把李子做成蜜饯卖，价格还贵。但是我们就是地里刨食的，哪里懂得怎么做蜜饯啊，宋知青就给了我们一个方子，还手把手地教我们做蜜饯，这不，蜜饯做出来了，味道可好了。能把没人要的李子做成好吃的蜜饯，都要感谢宋知青。” 陆斌大为震惊，“姐夫，你还会做蜜饯啊。” 他还以为宋清风做饭好吃已经很了不得了。 宋清风笑着说道：“就是恰好知道这么一个方子。” 其实宋清风知道不少方子，外婆给的那本菜谱前半部分是各种菜的做法，卤味也是其中之一，后半部分则是各种中式甜点的做法，最后还有几页则是记载了几种蜜饯的做法。 宋清风都把菜谱给研究透了，自然会做蜜饯，他也会做中式甜点，不过做得不算成功，只能算是一般。 倒是蜜饯，上辈子家业大了之后，他开了一家食品厂，专门生产零食的，蜜饯就是其中之一，他跟搞研发的员工一起研究过不少蜜饯的做法。 那天来红河大队收东西，看到老乡愁眉苦脸的，一问才知道是今年的李子滞销了。 红河大队因为有个水果罐头作坊，村里种了不少果蔬，当然，不占用良田的，都是种在一些边边角角，房前屋后，李子树就种在山脚边，一共也才三四十棵，每年收获几百斤李子，能卖的钱不多，但多少也是个进项，几百斤李子卖不出去，一分钱也没得，还是令人心疼的。 宋清风看到了，就想起了李子蜜饯，要是蜜饯做成了，对他也有好处——毕竟他是要负责收购的，蜜饯也是收购的产品之一啊，而且蜜饯的单价高。 于是宋清风就把想法跟刘丰年说了，刘丰年本来是不愿意相信的，毕竟谁会无缘无故地把自己的方子给人啊。 可是宋清风有句话说得对，“不试试这些李子也卖不出去，到最后只能是烂在地里，倒不如按照我的方法试试，要是怕浪费了糖，可以先做一部分试试嘛，成功了再继续做。蜜饯可是个金贵东西，做成了以后就是个长期买卖。” 刘丰年就心动了，召集了几个大队干部开会，一致决定按照宋清风说的试试，万一成功了就又是一项进项。 “宋知青啊，你咋这么长时间不来嘞，我们都盼着你来呢。” 宋清风笑了笑，解释道：“我还要去其他大队收东西，我们是有采购任务的，要是不够数量，回头是要挨批的。” 刘丰年顿时关切地问道：“那还差多少啊，我们想办法帮你凑一凑。” 宋清风帮他们解决了这么大一个难题，刘丰年现在看他十分亲切，恨不得他是自家大队的知青。 “加上你们村的就差不多了。说起来还要多谢你们做成了蜜饯，说不定我还完不成任务。” “哪里哪里，应该是我们感谢你，不然几百斤李子就只能烂在地里了。”刘丰年感慨地说道。 其实今年因为雨水多，水果都没往年甜，但其他水果可以做成水果罐头，加了糖都是一样的甜，可李子不行啊，李子不能做罐头，本来又偏酸，再不甜，那就真的酸得倒牙没人吃了。 现在的人都不兴浪费，别说是几百斤李子了，就是一斤李子都舍不得丢弃的。 刘丰年安排人送货，临走时还给宋清风塞了一包李子蜜饯以及三罐黄桃罐头。 红河大队盛产水果不假，大部分是黄桃以及橘子，李子只是少数，其他水果也有，不过只有几棵，不能量产，所以罐头也只有黄桃罐头和橘子罐头，但这些对于红河大队的人来说已经足够了。 宋清风不要，但是刘丰年十分热情，直接硬塞。 离开红河大队的时候，陆斌还没缓过神来，幽幽地盯着宋清风的背影。 这么灼热的目光，宋清风自然不可能察觉不到，也知道陆斌现在肯定一肚子话想说，但红河大队的人还在呢，有些话也不适合说，于是只当不知道。 到了供销社，宋清风拿上一些蜜饯就去找了余主任——罐头的定价是早就定好的，但蜜饯是第一次，还需要余主任来定价。 余主任尝了尝蜜饯，眸光微亮，“哪儿买的蜜饯，味道不错。” 宋清风笑着说道：“是红河大队的人自己做的，今年他们的李子滞销，就做成了蜜饯，我尝着蜜饯味道不错，就想着收回来应该有人要。” 余主任点点头，“确实，咱们供销社的蜜饯不多，都是市里来的货，不过我尝着味道还没这个好，那就收了吧。对了，以后还有吗？” “只要价格合适，肯定会有。毕竟鲜李子可卖不上价钱。” 余主任给了一个价，跟供销社里现在卖的蜜饯价格差不多，宋清风觉得刘丰年必然会满意的，而且还可能会多种一些李子树。 宋清风下去跟红河大队跟着来送货的两个年轻人说了李子蜜饯的收购价格，两人都喜上眉梢的，显然这个价格他们很满意。 宋清风把今天送来的东西入库登记，又跟仓库的大爷聊了一会儿，从大爷那儿知道了张超采购的货品数量，心里就有数了。 “小宋啊，马上就到月底了，你要抓紧了。”仓库大爷好心提醒道。 他挺喜欢宋清风这个年轻人的，懂礼貌，还乐意跟他们这些老人聊天，比那个眼高于顶的张超可好多了。 “钱大爷，我知道，这不是嫌一趟趟送，您麻烦我也麻烦嘛，我就把东西先放在我家了，过两天我就把东西拉过来。” “可别忘了时间啊。” “不会。” 宋清风带着陆斌出来，原本是打算自己从红河大队把东西运回来的，但既然红河大队的人帮着运过来了，那他就省事了。 带着陆斌回家，陆斌终于忍不住问道：“姐夫，你既然有方子干嘛要给红河大队的人啊，咱们也可以做蜜饯啊。”

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