第二天才刚过三点，宋清风和陆瑶就起床，拎着浸泡好的黄豆去了陆家——陆家有个石磨。 陆大力已经起来了，又去把陆斌以及昨晚上回来的陆武叫了起来，四个大男人一起，才赶在天亮前磨完了所有的黄豆。 陆家满院子都是大豆的清香。 陆瑶在厨房里小心地搅动着锅里的豆汁，宋清风则是已经压好了两板豆腐——这板子是他去豆腐作坊里拿的，毕竟做的量大，家里的工具不够。 宋清风一共做了三板豆腐，把十五斤黄豆用得干干净净的。 今天早上陆家人的早餐就是一人一碗豆浆、两个包子外加一碗豆腐脑。 陆斌尤其钟爱豆腐脑，吃了两碗了，要不是林队长他们来了，他还能再吃一碗。 “来来来，林队长，你们来得正好。”宋清风热情地招呼着他们，“豆腐还要再等一会儿，先坐下来尝尝豆浆和豆腐脑。” 这是他特意留出来给家里人吃的，总不能辛辛苦苦一早上，自家人却吃不上吧。 大豆蛋白质丰富，可是好东西。 林队长他们也不客气。 孙长河吃了一口豆腐脑，眼睛微亮，鲜香嫩滑，还带着一点点回甘，别说是涩味了，就连豆腥气都没一点，这宋知青，果然有两把刷子。 他对宋清风的豆腐多了几分期待。 其他人也一样，吃得津津有味的，要不是不好意思，恨不得多吃两碗。 “宋知青，这豆腐脑好吃。”常山赞不绝口。 宋清风不谦虚地点头应道：“那是当然，不然能叫祖传配方？” 他起身看了看，最先做的那板豆腐已经好了，他拿刀切了一点，让三人都尝尝。 口感没有豆腐脑那么嫩滑，但也很好吃，带着一点点的回甘，至于豆腥气，那是不存在的。 林队长在心里叹气，果然，没有那个金刚钻就不该揽那个瓷器活，看看人家这豆腐做的，再看看他们之前做的。当初他们的豆腐要是能做成这样，还愁卖不出去？ 难怪宋清风每次提起都是一副信心满满的样子，这味道就是底气。 “宋知青，你是怎么做到的，这豆腐太好吃了，比我在食品站买的还好吃。”常山满脸笑容，来时的忐忑全都消失无踪了。 宋清风笑而不语。 常山意识到不对，轻拍了一下自己嘴，“瞧我，这是你家的秘方，咋能说出来，宋知青，你别见怪，我就是太高兴了。” 村里的豆腐作坊他也投钱了啊，这几天他的心理压力也很大的。 三人都尝过了豆腐，对宋清风说的要说服村里人再次出钱的事情心里也有了底，神情都放松了几分。 宋清风吃过早餐，直接拿了一整板的豆腐去了厨房，没多会儿，厨房里就传来了一股麻辣鲜香味儿。 “宋知青这是做什么去了？”孙长河打了一个喷嚏，问道。 陆瑶：“清风哥说做个豆腐菜给乡亲们尝尝，这样他们才会更加相信这个生意是可以赚到钱的。” 宋清风做的是麻婆豆腐，为了做麻婆豆腐，这一板豆腐他特意做成了嫩豆腐。 他还让陆瑶做了一些小葱拌豆腐，就一点点酱油和小葱，吃的完全是豆腐本身的口感。 跟村民们说好的是八点半，孙长河特意用喇叭通知了大家，所以八点半一到，村民们就陆陆续续地来了。 宋清风也不废话，直接让人尝尝他准备的麻婆豆腐和小葱拌豆腐。 有喜欢吃辣的，更喜欢麻婆豆腐，不能吃辣的，则十分钟爱小葱拌豆腐，但无一例外的，都对这两道菜赞不绝口。 这是必然的，宋清风的厨艺本来就好，为了做好这道麻婆豆腐他还特意托人买了需要的调料，主打一个地道美味。 “宋知青，这就是你用你家秘方做出来的豆腐啊？”有村民问道。 宋清风笑着点头：“是啊，味道咋样？” 问话那人竖起大拇指，“好吃，这是我吃过的最好吃的豆腐。” 狼山大队一共一百五十户人家，家家都派了代表过来，就连朱永福家也不例外。当然，朱永福家的人过来主要是想看宋清风他们的笑话。 确保来的人都尝过了豆腐，林队长才开口说道：“今天叫你们过来，是想就豆腐作坊的事情给你们一个交代。其实一开始提出建这个豆腐作坊的人就是宋知青，他看到了红河大队的好日子，想要带着咱们大队的人也能过上那样的好日子，所以决定拿出自家祖传的豆腐方子开办一个豆腐作坊，给大家创收……” 林队长原原本本地将事情的经过说了一遍，这是昨天晚上他们三个大队干部商量好的，只要宋清风今天做出来的豆腐味道能让人满意，他们就要说清楚事情的真相，免得让村民们误会了宋清风，增加重新开办豆腐作坊的难度。 “所以这件事说来说去是我们几个大队干部想简单了，犯了错。如果一开始就按照宋知青说的做，可能这个豆腐作坊已经开成了，是我们对不住大家。”林队长总结道。 孙长河和常山也站出来说了话，把责任揽在了自己的身上。 宋清风有些惊讶，虽然他原本也不准备替他们背锅，但他们主动站出来解释，那自然再好不过了。 其实这件事大家都知道了，有人偷听到大队干部们说话，回来就告诉了大家，不然他们也不能闹到朱永福家去，逼得他辞去了职务，还赔偿了部分损失。 “所以，宋知青，你是准备继续开办豆腐作坊吗？”有村民迟疑地问道。 宋清风点头：“是的。大家也知道，我是供销社的采购员，每个月都要去红河大队采购他们的水果罐头，我也是到了那儿才发现他们大队竟然家家户户都是砖瓦房，甚至大队部连电话都装上了。而我们大队呢，去年底才通上电，砖瓦房更是一间都没有。为什么？就是因为他们有个罐头作坊，可以为他们创收。当时我就想着，如果咱们大队也有个作坊，那是不是咱们也能过上那样的好日子？” 他的话极具煽动性，不少村民的情绪都被他带动起来了，想象着那样的日子，有些人的眼睛都红了。 “那宋知青，你赶紧把你的方子拿出来啊，等以后作坊赚钱了，咱们大家都会感激你的。”有人大声喊道。 “就是啊，宋知青，你有这方子就该早点拿出来，说不定咱们现在早就过上好日子了。”有人附和道。 宋清风眼眸微暗，果然，到什么时候都少不了想要白占便宜的人。
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