另外一个筐子,是要装大铁锅的。而且那个筐子也特别大。</p>
“爹,我们把洗干净的野山芹放到那个空筐子里面可以吗?”</p>
云屠户想了想,“可以,你们放吧。不过,你用水瓢舀水,把筐子冲一下,再放菜。”</p>
云大哥把空筐子拿过来,用水冲干净。</p>
大家就把洗干净的野山芹,整整齐齐的摆放到筐子里面。</p>
过了将近半个小时,云大哥他们才把所有的野山芹清洗干净。</p>
云依依站起来,伸了伸懒腰,“哎呀,蹲的时间太长了,我的腿都麻了。”</p>
云二哥跺了跺脚,“我的脚也麻了。”</p>
云大哥把筐子放到一边的石头上控水。</p>
云大哥问道,“爹,猪下水快煮好了吗?”</p>
“快了,老大,我马上就出锅了。”</p>
云屠户折了两根树枝,把树皮拔掉,当成筷子用。他用树枝戳了戳锅里的大肠,猪心,猪肺,还有猪蹄。</p>
其实没有煮熟,就相当于淖了一下水吧。反正晚上,这些肉都得熏起来。</p>
云屠户用树枝把猪心,猪肺,大肠,还有猪蹄都捞出来,放到猪肉的那个筐子里面。</p>
接着,他把大猪头也放进锅里,来回滚了一下,就捞了出来,同样也是放进筐子里面。</p>
接下来,云屠户把大铁锅里面的脏水都刮出来倒掉,然后又舀了几瓢水坑里面的水放进锅里。</p>
没有刷锅的东西,云屠户有办法,他把剩下来的引火用的干草,缠成一团,用来刷锅。</p>
大铁锅刷了两遍以后,就很干净了。</p>
云屠户和云大哥两个人把大铁锅抬下来,放到一边,让它放凉。</p>
云大哥为难的看了一下筐子,“爹,你把大铁锅放进筐子里面,洗干净的野山芹就蹭脏了。”</p>
云屠户摆摆手,“老大,没事,一会等铁锅放凉,我先把铁锅放进筐子,你再把洗干净的野山芹放进铁锅里面。”</p>
云依依直接竖起一个大拇指,“爹,您的脑袋转的真快。”</p>
云屠户用手拍了一下云依依的头,“捣蛋鬼,没大没小的。”</p>
云依依直接捂住嘴,“爹,我不是故意的。我那是在夸您呢。”</p>
云屠户笑了两下,就没再搭理云依依。</p>
他又去旁边的草丛里,薅了一些干草,留着一会儿垫筐子。</p>
云大哥摸了一下大铁锅,“爹,铁锅不热了,可以放到筐子里面了。”</p>
“好,老大,你现在把筐子里面的野山芹都抱出来吧。”</p>
“我马上就去,爹。”</p>
云大哥说完,就把筐子里面的野山芹都抱了出来。</p>
云屠户先是放了一些干草在筐子底部,接着他才把大铁锅放进筐子里面。</p>
“好了,老大,你现在把野山芹放到铁锅里面吧。”</p>
云大哥动作麻利的把野山芹放了进去。</p>
“老大,你是背铁锅,还是背猪肉?”</p>
“爹,我背铁锅吧。”</p>
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