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第32章 肉夹馍大卖

快人一步,则快人一步。</p>

郑掌柜的眼力和魄力还是有的。</p>

直到现在郑掌柜还有点懵,实在是不知道这书到底哪里好了,昨天刚刚摆上书架,中午就卖空了。</p>

直到现在郑掌柜还能想起当时书铺里一个个年纪不大的学子看着《许先传》哭得稀里哗啦的。</p>

最后有的学子一买就是好几本,所以直到现在,大多数书店都卖断了货。</p>

也是《许先传》恰逢其时,描写的不仅是人妖禁忌,而且写的感情真挚,引人入胜,实在是不可多得的消遣之物。</p>

以前可没有这样的书,这书就好像后世的《金瓶梅》《西厢记》。</p>

可谓是经典中的经典啊。</p>

所以大家一时找到宣泄口,不仅倍感新奇,更加为之痴迷。</p>

《许先传》就好像开启了现世的娱乐模式一样,所以第一时间就爆了。</p>

王清流知道零花钱有指望就离开了,毕竟现在去也分不到多少钱,再多卖一阵子,再来取零花钱就好了。</p>

回去的时候,王清流取了锅具,又在张氏肉铺买了不少山猪肉,包括猪头猪耳,下水,杂碎之类的东西。</p>

下水杂碎这个世界吃的人不多,所以都很便宜,也没花多少钱。</p>

王清流又买了不少的调料,将身上的银子花的一空,现在又重新身无分文了。</p>

灶台前些日子就修好了,回到家王清流就重新教王母怎么处理肉类,怎么卤制,至于烧饼,王清流也放好锅具,试了试,烙了几个烧饼,熟悉一下步骤,感觉还好,挺顺手的。</p>

卤肉挺耗时间的,一直煮了一天,王家后院已经全是肉味了,每一个来王家买馍的顾客都得吸溜一口,顺便问一句“掌柜的,你家做啥呢?这么香,卖不卖啊?”</p>

都是老顾客,王父笑呵呵地解释“卖呢,卖呢,明天就卖,今天是不行了”</p>

这肉香味实在是不凡,王父和王清泉都有点忍不住,实在是太香了,尤其是卤了一天现在正是香味浓郁的时候。</p>

直到晚饭,王家人才好好吃了一顿卤肉。</p>

调制好的卤肉直把人香的迷糊。</p>

就着烧饼,王家对于明天的新品上市信心满满。</p>

王清流晚上也吃了不少,毕竟后世送外卖吃的最多的就是泡面和肉夹馍,主要是方便,现在王清流还是很怀念的。</p>

翌日</p>

卤了一夜的卤肉香味更加浓郁了,尤其是小火重新将卤汁烧沸,香味直接溢满整个街道。</p>

早早地王父就开始打烧饼了,馒头则是只做早就下单定制好的,散卖的今天则是先不做了,全力保障肉夹馍的供应。</p>

满满一大锅卤肉,接连不断的,不到一个时辰就卖完了,好评不断,有的甚至站在王家店外,吃完一个再买一个,实在是有点上瘾。</p>

十文钱一个不贵,也不便宜,但是不到中午,昨天的卤肉就卖完了,王清泉又重新到张氏采购猪肉,将今天的肉卤起来。</p>

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