晚上吃饭，小薇边吃边夸，“格格烧的鱼真好吃，宝宝好喜欢。” 徐若兰小声说，“小马屁精！你知道是哥哥烧的吗？” “知道，小薇知道是格格烧的，是格格给我烧的，好好吃。” “嗯，好吃就多吃点，来，自己拿勺吃。” “好啊，”小薇拿过小勺自己吃。 徐天麟弄好鱼肉，放到她的小碗里，“吃好我们出去玩。” “好啊好啊，”小薇高兴坏了，好几天没和哥哥一起出去了。 “老妈，小薇好像长大了一点，抱起来有点重了。” “是的，她太重了，不能让她吃太多。长胖了不好，抱都抱不动。”徐母一笑。 周日早上，徐天麟带小薇出去买菜，中饭后就走，要给小薇好好烧一次饭。小薇吵着要吃鱼，到了菜场又点了点鸡翅，看到秋葵不知道是什么，又要吃秋葵。 买了鲤鱼一条，鸡翅中10个，土豆两个，秋葵约20个，冬瓜一块。红烧鱼照例还是老妈烧，其余自己来。 回来还不到九点，先做准备工作。 鱼切成小块，洗净，稍等下再腌起来。鸡翅中洗净，横着切两刀，水泡一下，倒入几毫升黄酒去腥。几个素菜烧前再准备，先洗净就可以了。 外面不是很热了，拉着小薇出去玩下，十点再回来烧菜。 田里都是水稻，属晚稻，种下去刚一个月，还没到分蘖期，要到10月下旬到11月才能收割。 江浙一带，一般分早、中、晚稻三种，杭城一般是种早稻和晚稻。 早稻一般于3月底4月初插秧，7月中下旬收割；种完早稻可以接着种植晚稻，俗称双季稻，一般必须在立秋前插秧，10月下旬到11月收割。 而中稻生育期较长，同一地区一年只能种植一次。杭城基本没有种植。 “宝宝，哥哥等下给你烧饭，吃好饭哥哥就要上课去了。” “格格，你不是明天才走吗？宝宝不让你走。” “宝宝，那时候哥哥还是大一呢，现在是大二了，所以要早点到学校。” “大一，那是什么？” 呃，大一是什么？ “哥哥前一阵子是一年级，现在是二年级了。二比一大，是不是？姐姐原来是三年级，现在是四年级，四比三大，是不是？” 小薇像个小大人，“嗯，二比一大，先数一，再数二，对的。然后数三，再数四，也是对的。”说着伸出一个手指头，再伸出一个，变成两个。 “所以哥哥长大了一，要早点到学校，对不对？” 她想了下，“长大了一，对的。” “姐姐也是长大了一，她为什么不早点去学校呢？” ？？？无言以对。 “怎么格格是长到二，姐姐是长到四，姐姐比格格大吗？” 呃，完蛋了。姐姐比哥哥大了，怎么回答？ 对了，这样。 “哥哥是大，大一长到大二，姐姐是小，是小三长到小四。”小三？小学三年级。 “哦，格格是大，姐姐是小。” 不敢聊天了，小薇你是十万个为什么。 很快就十点多了。回家烧饭。 回到家，鱼块先加盐，葱段，生姜腌起来，鸡翅同上，还要加上豆瓣酱。 土豆切丝，经过长时间练习，刀工有长足长进，至少不是土豆条了。土豆丝泡水里，洗去淀粉。洗个小辣椒，切成细条，和土豆丝差不多大小。 秋葵横切，断面是小星星，小孩子看到都喜欢。就是切起来好慢好费劲，全是粘液，沾手上很不舒服。 冬瓜切成小块就行了，切点胡萝卜点缀，等下红烧就是好了。 冰箱里拿出两个鸡蛋一个西红柿，鸡蛋打好到碗里，等着做西红柿蛋汤。 先烧鱼块，这个老妈来烧，徐天麟洗米焖饭。 “儿子，你这个鸡翅也是红烧吗？” “是啊，怎么了？” “看起来不是很对，”老妈继续，“还不如清蒸，不过你这腌的也不好，还是红烧吧。不知道味道怎么样，你自己烧啊。” “好吧。”哪里不对了？ 老妈红烧鱼块烧好后，其余菜都是徐天麟掌勺。红烧鸡翅，凑合着成了，一看颜色挺好，闻起来也不错，就是不知道吃起来怎么样。色香味，至少色香是不错的，占了两样。 酸辣土豆丝，清炒冬瓜都不错，就是秋葵，老妈你留下一半的小辣椒是怎么回事？ “秋葵难道就这么烧吗？什么配菜都没有？辣椒切成细丝，和秋葵一起炒。”老妈对他的手艺有质疑，“你辣椒切得粗了，秋葵切成星星，辣椒一定要成细丝，要不太不好看了，秋葵很小，辣椒很粗，像什么样子。菜刀拿来，辣椒再切几刀。” “秋葵斜切，可以放肉，辣椒可以切大块。横切成星星，因为星星不大，所以辣椒不能切大，一定要小，要不烧出来很可能看不到秋葵，只能看到辣椒。” 好吧。秋葵没烧过，不知道。 很快秋葵出锅，看起来竟然还不错的样子。 西红柿蛋汤，更简单了，鸡蛋打下去不停搅拌就是了。 五菜一汤端上桌，小薇口水直流。 “哎呀，格格，还有小星星，我要小星星。”夹起一块，小薇张嘴吃掉，一皱眉，好像不好吃的样子。 “怎么样，好不好吃？” “嗯，土豆丝更好吧。” 呃，这是不太喜欢。 咱吃鱼肉，土豆丝吧。 “宝宝，要不要吃这个？”他指着鸡翅。 “这是什么，什么？” “这个是鸡翅膀，可香了。” “怎么这个鸡翅膀是直的，上次的鸡翅膀是弯的，好大，这个怎么好小。” “？？？鸡翅膀好大吗？” “小薇，上次是整个鸡翅，这次是中间一点，叫翅中，上面下面都没有。”徐母说。 小薇看样子没明白，“中间？” “尝一下，可好吃了。” “好，吃肉肉。” 夹起一个，去掉骨头，撕成小块，送到小薇嘴里。 她嚼了几下，好像不太满意，徐天麟脸上一变。今天几个菜，小薇好像就土豆丝比较满意。太失败了！ “宝宝，土豆丝好吃吧。” “好吃，好好吃！” “宝宝，哥哥吃好饭，就要去上学了。” “格格，抱抱，格格你要像姐姐那样，好好学习！” 啊？被教育了。 “宝宝，哥哥走了，你不能哭啊。” “嗯，不哭，宝宝不哭的。” 不哭，眼泪快掉下来了。 “小薇宝宝，我们去睡觉好不好。”徐母说。 “好。” “你洗好碗再走啊。” “好。” 无奈。
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