为了她还有萧景宸以后的口粮,叶柠决定说干就干。 她和萧景宸都不擅长做饭,而且在末世做饭太麻烦了,温度太低,消耗的燃料太多。 所以她决定采购的食品主要以成品和半成品为主。 反正饭菜放在空间里,不管多长的时间都不会变质,拿出来就和刚做出来的一样。 到时候只要稍微一加热,就可以吃了。 叶柠拿出了手机,打给了本市最有名的华天大酒店。 华天大酒店的大厨,以前是做国宴的,他们家的中式菜,是整个a市最有名的。 “喂!你好!我想订二百桌的宴席打包!” “好的!没问题!我们这里有湘菜,川菜,淮扬菜,鲁菜,每样的价格都不一样,您想要哪一种!”酒店的客服小姐已经习惯了有人打包了,但是打包这么多的,还真是挺少见的。 “鲁菜五十桌,要八大件齐全。” “葱烧海参、油焖大虾、九转大肠、糖醋鲤鱼、爆炒腰花、四喜丸子,这些都不能少。另外再加上海胆蒸蛋,红烧鲅鱼,爆炒鱿鱼,清蒸海鲈鱼,其他的时令的海货也都加上。” “满汉全席三十桌。”虽然满汉全席和其他的地方菜系有重叠的部分,不过也无所谓了,多一样总比少一样好。 “川菜二十桌。”叶柠其实是无辣不欢的,只是为了防止长痘,所以她一般都控制自己。 “湘菜二十桌,麻辣小龙虾每桌多上几盘。”湘菜里有不少特色的菜,像臭鳜鱼,麻辣小龙虾,都特别好吃,等末世来到之后,还不知道会不会有小龙虾这个物种了。 “淮扬菜三十桌。”淮阳菜以清淡为主,讲究食材的原汁原味,像文思豆腐,红烧狮子头,松仁玉米,都是叶柠非常喜欢的。 虽然西湖醋鱼不好吃,不过也聊胜于无了, “云南菜十桌。”云南菜并不算大众,但是也非常有特色,像汽锅鸡,还有菌菇汤,香茅草烤鱼。 “其他的菜系也一样给我来十桌吧!” “这些菜都要用你们最好的食材,最高的标准,打包不用能用普通饭盒,需要用不锈钢饭盒。你现在给我算一下价格。”叶柠接着道。 对面接线的客服听的瞠目结舌,这谁家宴席这么大的排场啊!她连忙叫来了老板,价格什么的她可做不了主。 老板加上会计紧锣密鼓的算上了一阵之后,拿过了电话。 “小姐!我们刚刚算了一下,您刚刚要的宴席打完折后是二百五十万元。” “没问题!不过事先说一下,食材必须是武最好最新鲜的。”这个价格虽然高于市场价,不过也不是不能接受。 “这个您放心,我们家食材绝对是市面上最好的,这个我不会砸自己招牌的。”华天的老板拍着胸脯保证道,这么大的客户,他当然不会砸自己招牌的。 叶柠满意的点了点头。 “不过,我们家需要提前打全款,汇款后三天左右能全部做好。”要是客人忽然不要了,他可就亏大了。 “没问题!”叶柠留下了叶家的地址,然后打了一个电话给自己的助理,钱很快就转过去了。 现在就只等华天大酒店把菜送过来了。 华天大酒店算是中式全餐做的最好的,除了他家,还有不少大酒店单个品类做的出色的。 叶柠又打电话到其他的酒店订了几十桌。 中式大餐基本上算是齐了。 除了大餐,小吃和小炒当然也不能少。 还有一些私房菜馆,虽然名声不显,但是做的菜却是别有别有一番特色。 叶柠打电话去前世最常去的几家私房菜馆。 把他们的特色菜一样订了一百份。 尤其有一家的瓦罐汤和虫草鱼胶炖鸡是叶柠最喜欢的,不仅美味,而且十分的美容养颜,叶柠直接订了三百份。 还有炒菜,小炒黄牛肉,海胆蒸蛋,爆炒虾仁,一样也多加了一百份。 这几家私房菜其实最有名的倒不是荤菜,而是素菜,能把素菜做的好吃,其实才是最考验厨师功底。 素炒菜心,拍黄瓜,清炒芦笋,素炒蒟蒻,炒芋头,松子炒玉米。 平平无奇的菜名下是奢华的配菜和繁复的做法。 当然价格也是不菲,三百万直接又出去了。 叶柠前世也算是不折不扣的吃货,整个a市有哪些新开的网红店,又有什么特色她都如数家珍,光吃这些正餐肯定是容易吃腻的。 除此之外,她还订了两百份的酸菜鱼,两百份烤鱼,两百份的牛蛙。 两百只北京烤鸭。 两百只烤鸡,还有奥尔良鸡腿,道口烧鸡,盐焗鸡。 两百只广式烧鹅。 麻辣小龙虾她又在另一家店里订了200份。 东北菜因为没有专门订酒席,所以她又订了一百份锅包肉,一百份小鸡炖蘑菇,一百份熘肉段,还有酱大骨和铁锅炖大鹅。 主打的就是一个什么也不放过。 除此之外,火锅底料她订了一千份,没有什么比在冰天雪地里吃火锅更爽了。 至于配菜她也要了三百份的。 像什么毛肚,牛肉卷,虾滑,自己弄太麻烦了。 除此之外还有简餐类的。 鸡公煲,冒菜,韩式拌饭,酸辣粉,米线,牛肉面,广式腊肠饭,馄饨,水饺,小笼包,担担面等,叶柠也是一样叫了100份。 除此之外还有小吃,鸡翅包饭,怀胎豆腐,臭豆腐,铁板鱿鱼等,有些叶柠虽然并不喜欢吃,但是也一样来了一百份,万一哪天想起来又爱吃了呢! 打包盒也都用的是仿真的饭盒,可以重复利用的那种。 至此,中式餐点基本上是都已经齐了。 为了更方便的把东西收进空间,叶柠让王妈把车库收拾了出来,然后把所有的监控全部都拆除了。
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