“发生什么事了,小马哥?” “你之前做的菜,都出问题了,现在每个包间都叫你过去看看!” “好,我过去看看!” 何雨柱摘掉厨师帽和围裙,想跟着服务员小马过去看看。 却被他师父李泽远给拉住手臂,“你等下,我跟你一起去!” “师父,你不是刚来了几桌顾客点菜,要是耽搁了你时间,顾客好不高兴了!” 李泽远能感觉到,今天何雨柱是遇到大事,若他不出面帮忙,怕是这问题不好解决。 他没在多想,就对他大徒弟王宇交代几句。 “你看下菜单上,有能准备的菜,先帮我准备了,等会儿我回来了,我就直接炒了,这样也不会耽搁什么时间。” “哦!好的!” 王宇其实并不高兴,因为他看得出来,他师父是担心何雨柱,才会将他的工作叫他帮忙准备下。 他甚至心想,要是他工作出了问题,是不是他师父就不会管他了? 李泽远没有看出来大徒弟王宇的情绪,他分得清哪边事情更重要。 这一刻,何雨柱还是很赶紧他师父能在他有困难的时候,首当其冲。 他在内心感激师父的同时,也想着等下尽量不要牵连他师父,他一人做事一人承担。 等他们跟着小马到了第一个包间,包间里已经有王经理在陪着笑脸道歉。 王经理看见何雨柱和李泽远一起来的,所以先给李泽远递去眼色,简单解释几句,算是先打一个预防针。 “李师傅,有顾客说,何师傅炒的菜不就是咸了,就是淡了,说做的不好吃,还说这个何师傅是不用心做菜!” “还有人觉得,要是不把何师傅这种大厨给开除了,以后这锦风园生意会越做越不好。” 李泽远看了眼何雨柱,对他来说,何雨柱是他收的最得意的徒弟。 而他就算不时时刻刻盯着何雨柱做的饭菜,也能感觉到,他徒弟做的时候非常用心。 所以这些顾客说的话,若是在未证实真话前,都可谓鸡蛋里挑骨头。 当然,他是如此信任何雨柱,不代表这里的顾客也一样信任他。 李泽远是个聪明人,在这里他先给这些顾客道歉,不管是不是真事,这是先给顾客们一个台阶下。 等下要是查清楚了怎么回事,他在据理力争。 说句难难听的,他这是先君子后小人。 “何师傅是我最得意的徒弟,他做的饭菜都可谓用心做的,这点我能确定。” “当然,若是他做的不是让你们满意,那是他的错,也是我这个作为师父的有错,毕竟手艺这样了,还需要更多进步空间,才能让大家满意。” “这样,要是你们不介意,我可以先尝尝,他做的菜,到底出了什么问题?” 包间中,有一位穿着白衬衫的年轻男人,那是没好气的嚷嚷一句。 “怎么?你们还不相信我说的话了?才那你们就尝尝,看看是不是我说的味道不对!” 李泽远陪着笑脸说麻烦他们了。 在尝菜之前,他也第一双筷子给了何雨柱,师徒两个人,每一道菜都尝了起来。 两个人尝过之后,相视一眼,显然对这菜的问题,都有了自己的见解。 李泽远和何雨柱放下筷子之后,向后退了几步,私下里交流下尝过每道菜的感觉。 李泽远说出了两个人都认为问题最大的关点之一,“这些菜里的盐,好多没有化开,但我见你放酌料的时候,盐基本都是先放,就算后放在那样高温下也是融了的!” 何雨柱也没拐弯抹角,直接阐明一点,“那是后放的盐,不是我放的!” 李泽远又说了一个他认为比较关键的问题,“这些菜若是不好吃,他们为何要吃到只剩了盘底?有的只剩下一两个菜叶,像是专门留给我们尝的的。” 何雨柱叹口气,倒是有些哭笑不得了,“要不就是他们太饿了,难吃也吃的很多,要不就是菜太好吃了,他们演戏给我们看。” 李泽远和何雨柱师徒两个人显然已经观点一致,而后何雨柱不想让李泽远来承担他的责任,就先主动站出来。 “既然王经理也在这里,那我就直说好了!” “首先,你们说菜不好吃,那为何你们吃的菜就只剩下这么少?” “其次,这些菜盘下面有盐粒,没有融化掉的,而你们一定不知道,我用的盐都是精盐,没有那么不好融的!显然这些盐是有人后放的!” “再者,你们在这里坐了半天,除了演戏一样的说菜不好吃,说法一致,就没有人谈论别的事,也没有什么交流,这说明你们其实都不熟。” “既然不熟,你们坐在一个桌吃饭,是不是有点太可笑了?是谁找来演戏的吧?” “最后,如果我去了别的包间,发现的问题和你们都是一样的,那我可以断定,有人故意想要讹我,是他雇佣你们来这里演戏找茬的!” 何雨柱和李泽远一眼后,两个人都看向王经理,王经理这个时候当然要站在自家饭庄的厨师这边说话,可不能砸了他们锦风园的口碑和招牌。 “各位顾客,你们先坐下来等会儿,先不要走,等下就会有结果了!” 王经理让其他服务员先在这里看着他们,不让他们走。 毕竟等下有了结果,还要找他们解决问题。 等到了其他包间,出现的问题都是一样的,都说他炒的菜咸了,而且还说不好吃,不走心。 从五个包间出来之后,王经理和李泽远,还有何雨柱他们几个人,可以断定了,这一定是有幕后黑手,在这操纵了一切。 “这样,我在这里给他们点钱,让他们现在就走人,不然我要追究责任,能用钱解决的事情,就不算什么大问题!” 王经理提出这个想法,也是不想将事情闹大了,同样也是想让李泽远和何雨柱不必要因为这些人扰了心情。 要是因为这件事,这两个大厨从锦风园离开了,这就得不偿失了。 “柱子,我觉得这件事就让王经理去解决吧,应该是没事的!” “王经理,师父,你们先等我下。” 何雨柱没有给他们答复,而是朝着路过的一间包间折回去,而后抬手敲了包间的门。
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