写完，打开抽屉，数出一小沓钱，递给了沈青。</p>
沈青挨张验明真伪后，便在单据上签了名。</p>
黄博生撕下‘蓝版’票据，递了过去后，便寻一小毛刷，仔细刷除人参根须上的土。</p>
沈青收好钱、票据，抱起背篓欲往外走。</p>
“等一下。”</p>
沈青扭过头，“怎么了？”</p>
黄博生拉开抽屉，取一张黄纸、一茶叶罐，他往纸上倒了些茶叶，包好递给了沈青。</p>
“这是祁门红茶，我托好友打南方买的，好不容易碰到个有品茶天赋的，我割爱送你一些吧。”</p>
沈青接下纸包，“谢喽，我回家慢慢品。”</p>
说完，他推门走了出去，来到大厅，之前引路的瘦小伙凑上前，“事...办成了吗？”</p>
“成了。”</p>
“那感情好！要不要尝尝广益堂新出品的凉茶，专为进出店内顾客熬的，很解暑，现在免费供应。”</p>
“好啊！”</p>
小伙引沈青来到休息区，为其倒了一杯凉茶。</p>
沈青抿了一口，就差点被当场送走。</p>
又苦又涩不说，还有股浓浓的、直蹿后脑勺的藿香味。</p>
小伙掏出笔和本，眼睛炯炯有神的问道：“口感如何？喝了，有无神清气爽感？你觉得哪里需要改进？”</p>
沈青嘴角微抽。</p>
供应免费凉茶是真。</p>
逮住人当实验对象，调研凉茶口感、群众接纳度、改进方向，亦也是真的。</p>
他屏住呼吸，一口闷净杯里的凉茶，“挺清热解暑、开窍醒神的，就是太苦太涩，味还冲，口感不好。</p>
其实，料只放五分之一，加点土冰糖，熬成甜口的，或者改煮酸梅汤，大家接纳度会更高一些。”</p>
小伙目光里闪烁着狂喜的光芒，“这点子不错，我明天试试看，这喽。”</p>
沈青放下杯子，出了广益堂，向西拐回了人民路，又向东走了二百来米，进了东华商场。</p>
一进门，入目的是一个个整齐独立的货摊，卖着水果、蔬菜、肉类、鱼类、干货等，俨然是个室内菜市场。</p>
原地环视一周，并未看到兜售护肤品的摊子。</p>
向一售货员询问一番，得知东华商场，一楼卖生鲜，二楼卖百货，三楼卖大家电，四楼乃是办公区。</p>
问完，沈青把背篓反背在胸前，在一楼闲逛起来。</p>
碰到合眼缘、价格尚可的东西，就停下来买了。</p>
如，排骨、瓜子、腌香椿、酸菜、莲藕、香料等。</p>
沈青转到一半，停在一卖干货的小摊前。</p>
吸引他驻足的，不是干菇、干木耳、干黄花菜等，而是干银耳。</p>
干银耳，性平味甘，乃滋补佳品，泡发后，加红枣、醪糟、冰糖，熬成糖水，最是养人了。</p>
货摊上，有两种银耳。</p>
一种洁白如玉，一种泛着微黄。</p>
“老板，银耳怎么卖？”</p>
“黄的，5块钱一斤，白的，6块钱一斤。”</p>
一般来说，新鲜的银耳，色泽洁白，富有弹性。</p>
当放置久了或晾晒不当，就会泛浅米黄色，药效没影响，泡水后，会恢复成洁白色，只是口感次一点。</p>
但从卖相上说，洁白如玉vs浅米黄色，大多数人倾向第一种。</p>
因此，有黑心商贩，用硫磺熏制的法子，来提高银耳的卖相和保质期。</p>
不过这年头，大部分商贩还挺实诚的。</p>
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