母亲的面子得给，小舅这个亲戚也得照顾。戚继光想了想，还真就想起个比较轻松的差事，伙房还缺个打饭的。一日三餐，只需要在开饭的时候，给官兵们打饭。
干这活儿，吃的不会差。伙房做啥好吃的了，少不了他的。吃完饭之后，有大把的时间休闲。想干啥干啥。发军饷的时候，还少不了他这一份。这可以说是最清闲的岗位了。
并且，干这活儿还能混个好人缘。哪个当兵的想多要半勺好吃的，都得跟他说好话。
继光问王金保，“我这里缺个食堂打饭员，你愿意干吗？每天三顿饭，吃饭的时候给官兵们打饭。部队吃完饭，伙房才能吃。除了吃饭晚点儿，其他各项待遇从优。”
“打饭员？我愿意！这活儿最适合我。谢谢你啦继光。我就知道，你得照顾小舅。”
继美喜滋滋，领着王金保去伙房，给小舅介绍新同事，让他熟悉工作环境。戚继光并没有把这件事放在心里。一个伙房打饭员，能有多大点事？
第一天，王金保打饭的时候，因为当兵的拥挤，打翻了汤桶。烫伤了两个，还撒了半桶汤。伙房主事说了他两句。晚上开饭的时候，王金保没来！导致打饭速度缓慢，引得官兵们的大发牢骚。
饭后，伙房主事去找，发现王金保躺在宿舍里蒙头睡大觉。伙房主事把他叫起来训斥，王金保还发脾气了。
他指着伙房主事的鼻子说，“我外甥是戚继光！老子来这里打饭是给你面子！你要是给脸不要，惹恼了老子，明天我就告诉继光，调你去掏茅房！”
伙房主事气得脸色发白，一句话不说，转身就出去了。王金保得意洋洋。
有在伙房打下手的，给王金保竖了个大拇指，“告！老王你做的太对了！杨头早就该怼了。那老家伙仗着会掌勺，平常净给我们气受了！过两天您把他挤走，你来做伙房的头子。咱伙房的人都听你的！”
一番话听得王金保心里热乎乎的，仿佛他真能干得了伙房头子一样。他却忘了，要做伙房的头子得会蒸馒头炒菜，得有厨艺。他却除了吃，别的啥不会。
第二天，午饭的时候，王金保就开始了他的计划。先是偷偷往菜里撒了把沙子。等当兵的吃饭硌了牙，找过来，他就暗示责任在伙房主事。
大群当兵的围过来，吵吵嚷嚷、群情激奋！伙房主事挨着尝了饭菜，发现问题出在了炒白菜上面。炒白菜里的沙子，随便都能看出来。
“炒白菜别吃了！大家伙儿今天先吃别的菜。”菜本来就不多，炒白菜炒萝卜，另外就是腌渍海贝肉。内地人觉得海贝肉味道鲜美，嘉靖年间山东沿海的军民可不认为这是什么好吃的。
清炒白菜都比腌渍海贝肉强上一百倍。就这么两盆菜，还有一盆掺了沙子不能吃，当兵的能愿意吗？
“不行！我们要吃炒白菜！好好地白菜，里面为什么会有沙子？我们要吃炒白菜！”当兵的群情激奋。
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