袁大头的办事效率挺高，自此，我国大部分学堂开始施行寒暑假制度。
建国后，1950年、1956年、1958年，国家发布三個h头文件，才逐步确立当下人们所熟知的寒暑假制度。
1958年《关于教育工作的指示》提出，暑假六十二天，寒假十四天。在此统一规定之下，各省，市，自治区有权根据当地实际情况施行寒暑假制度。
按照规定，燕京大学的寒假要到正月初九才结束。
因为除夕和新年没在家里过，张沈飞在接下来的几天便一直待在家里，除了偶尔跟傻柱，许大茂，刘光奇，阎解成几人，或者是四眼儿他们聚聚之外，每天就是给老太太和田小枣做饭。
虽然家里要按照老太太说的低调饮食，每天不是二和面馒头就是窝头就大腌萝卜，熬白菜，但这难不住张沈飞。
他从空间里取出公私合营前就已经大批量囤的酱牛肉，罗盖肉，猪头肉，皮冻，酱板鸭，大猪蹄子……
简单切过之后，剥几颗蒜子，拍一块姜，用蒜臼子砸好蒜泥，加入盐酱醋，十三香，就是很好的蘸料。
切好的卤味蘸着蒜泥吃，美味解馋又过瘾，还不怕被四邻闻到味道。
最后垃圾处理也是张沈飞，他把这些都扔在空间里的地里，当做有机肥滋润土地了直接。
就这么吃了几天，张沈飞发现老太太和田小枣的脸色越发红润，跟四合院那些虽然过了年，依旧脸色微微有些发青的邻居们形成鲜明对比。
这可不是个办法，
于是他又想办法淘换了一些鹅蛋粉放在家里。有备无患，等邻居们都饿的脸色发青的时候，给家里人都涂一些挺好。
寒假的倒数完)
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