“云帆,书瑶,你们快来啊,看看阿娘给你们做的海苔好不好吃啊。”
李云溪声音轻柔地呼喊着两个小宝贝。
沈云帆拉着妹妹书瑶哒哒哒哒的就跑来了,柳枝跟在跟在身后小心的护着,生怕两个小主子摔着了。
李云溪给两个孩子做了一些两指宽的海苔芝麻脆,还有一些碎的拌着米饭一起团成的饭团,看着好看吃着也好吃。
书瑶看着好吃的高兴的露出了小米牙:“阿娘,这个好好看,也好香啊。”
“那你跟哥哥去好好洗洗手,等会就来尝一尝好不好吃吧。”
兄妹俩又一起去洗了手回来乖乖的坐在他们专属的桌椅上吃东西。
伺候好了两个小祖宗,她才又开始干正事。
做了好多回,李云溪最终给丰年准备了能吃了两顿的寿司,寿司里面放了黄瓜条,油炸的鸡腿肉和自己做的炸虾条,用海苔裹着米饭卷起来后,切成一口一个的大小,吃起来也方便。
然后就是一些小巧的三角饭团,用的是仇九送来的胭脂米和粳米混合着,这种两种米贵一点,口感也更好一点,而且它们粘性大,更好制作饭团。
饭团的配料丰富,有专门买来的草虾,这时节,鲜活的水产海鲜不好买,草虾还是能买到。
做了一个小孩拳头大小的三角形虾肉花菜馅的,还有一个咸鸭蛋黄馅,一个火腿肉配胡豆馅料的,三个够吃一顿的,她做了六个能吃两顿。
最后就是面包,这个面包是最不好做的,光是酥油柳枝就跑了好多家店铺,最后在一家卖杂货的店里才买到,这家店里有还是因为他家夫人是幽州那边牧区的人,她习惯性吃这些东西,所以家里常备着这个。
李云溪实验着做了好几次,才掌握好老面的添加,这里只有老面这一种发酵方式适合做面包,但是老面发酵控制不好量就会发酸,幸好,试腌几次后加上盐糖牛奶的放入,中和了酸味,味道好了很多。
蓬松的面包体上面放了切成片的火腿肉和自制的肉松,从烤炉出来的一瞬间两个孩子就坐不住了,嗷嗷叫的要吃。
这面包有一个好处,刚出锅吃着喷香酥脆,放两天也是软和的,只要不被风吹着,吃起来就不会硬邦邦的噎人或者直掉渣。
除了吃的就是喝的,喝的就是最简单的薄荷枸橼茶,薄荷清凉醒神去火,佐以枸橼的酸,加蜂蜜调配中和酸味,再加上一些冰块,既解渴又提神醒脑,非常合适。
然后就是驱蚊虫的药包了,李云溪给弟弟准备了几个药包,还有她给孩子做的薄荷艾草膏,驱蚊虫十分管用,要是困了,抹一点在太阳穴或者人中处,那瞬间就精神了,在这八月的天正好派上用场。
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