青菜只放盐,酱油不妨吃个新鲜味儿。 肉类先泡血水再裹料,煎炸烹煮的时候将所有调料,香叶八角桂皮花椒等全都按照她的估摸计量放就差不多。 </p>
全凭感觉。 </p>
苏吟将烤排骨放在炉上保温,然后开始抄蔬菜,包茴香肉馅儿的饺子和荠菜肉馅的。 </p>
她回来的时候带了一些酵母,正好可以发面,有一种食物名叫锅盔,包上肉馅摊薄了抹点芝麻放在炉子里烤,出炉后刷点调料和辣椒,吃起来脆脆的恨不得给人香拽了。 </p>
也是在省城吃到的,县里虽然有,摆摊卖却不多见。 </p>
苏吟打算趁自己还有记忆的时候把这些东西都做出来给家里人也尝尝鲜。 </p>
最后是一盘抄青菜,烤排骨,里脊肉饼,和锅盔,另一道烤蒜蓉茄子。 </p>
看着就让人食欲大起。 </p>
她尝了一下,味道中规中矩,总之不难吃,甚至还有点好吃。 </p>
苏葵在旁边眼巴巴地看,苏吟就给她拿了一块里脊肉饼让她先吃: </p>
“吃吧,小馋猫!” </p>
车轱辘子声音在门外的响起,苏吟忙出去迎,李阿姨和徐秀霞身上都是汗,正在往下卸板子,温度这么高,出摊也是辛苦! </p>
板上空空如也,豆腐肯定也是卖完了。 </p>
“囡囡回来了?!” </p>
徐秀霞看见苏吟一阵惊喜,上上下下又看了好多遍: </p>
“瞧着没什么变化,省城好玩吗?” </p>
李阿姨耸了耸鼻子: </p>
“我说怎么隔老远就闻着这么香,感情是咱们囡囡做好吃的了!” </p>
苏吟笑嘻嘻把自己做的事情都说了,然后端饭拿筷子摆上: </p>
“先洗手吃饭!” </p>
徐秀霞一听苏吟在省城租上了铺面,面上都是惊讶: </p>
“咱们家有这么多钱呢?这多贵啊!” </p>
“这不是还有两个月的期限吗,等在这边安定下来了,再重新设置那边铺子的事情。” </p>
苏吟小口小口吃着排骨,时不时夹一块小酸萝卜放进嘴里: </p>
“那边铺面我现在是想着做个餐厅来,地理条件好,人流量也不少,做餐厅不会亏本!” </p>
本来她也有想过卖衣服,但是没什么货源,而且眼光不好也容易将货物积压。 </p>
李阿姨再旁边插了句嘴: </p>
“那我们这边的豆腐生意呢?” </p>
苏吟想了想,慢慢讲出了自己的规划: </p>
“这样,我的想法是先租个铺面,咱们就在县里铺面继续卖豆腐,然后谈几个长期需要供货的商家,小摊贩也可以来咱们这进货,等省城里那边餐厅步入正轨,就回来把那铺面买下来,再办一个豆腐工坊。” </p>
“从村里面挑些手脚干净的婶子帮着咱们一起做,等做一段时间就再看看。” </p>
嚯,这志气还真不小! </p>
李阿姨愣了一下,看着苏吟面色无常,仿佛在说一个再普通不过事情。 </p>
也是,苏吟从来不打无准备的仗,既然说了,那就一定是有了初步的雏形了。 </p>
“到时候李阿姨要是愿意,就留在县里铺子做个店长,到时候帮着看店和监督质量就行!” </p>
苏吟笑了一下: </p>
“只是到时候就要重新拟一份正式公示的合同了,毕竟李阿姨也算股东了!”</p>
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