佛跳墙的蒸煮最好在黄酒坛子内。</p>
坛子内残留的酒香可以去腥增香的。</p>
程大发大手一挥，倒出十个空坛子。</p>
他有种感觉，林东方接下来肯定要做一道惊天动地的菜。</p>
不然这家伙肯定不会出远门跑到他御兽峰来！</p>
“程前辈，我还需要一些鸽子蛋。”</p>
林东方毫不客气，因为这御兽峰就是食材供应部。</p>
每天用到的鸡鸭鹅牛肉等都是由御兽峰的程小云送来。</p>
顺便再拎点成品回去。</p>
“鸽子蛋啊，这玩意还真没有，我这就叫人给你抓鸽子下蛋去。”</p>
“对了，这是你之前要的鸭蛋。”</p>
程大发叫程小云端来一个大筐，里面有百多枚鸭蛋，外壳雪白如玉，一看就是上品。</p>
程小云上次吃完牛肉火锅之后力气变大了不少，再加上每天都能吃到那最爱的卤牛肉，她的修为已经突破到了凝丹六重。</p>
“太好了，等下回去腌咸鸭蛋，过两天给你们送来几个。”</p>
林东方嘿嘿一笑，带着酒坛子和鸭蛋打道回府。</p>
腌咸鸭蛋方法很多，林东方打算用个简单快速的。</p>
一碗高度白酒，一盘子盐，一些宣纸。</p>
以前在地球都用抽纸。</p>
当然腌咸鸭蛋还需要一些洗干净的鸭蛋。</p>
鸭蛋在白酒中打个滚然后进入雪白细腻的食盐里打滚，滚到沾不上盐为止。</p>
然后用一层宣纸包住这个鸭蛋，用白酒打湿外面这层宣纸后再次放入食盐中翻滚。</p>
如此一通操作下来，把这些鸭蛋放入一个透明的盒子中封好。</p>
林东方之前都用塑料袋装，这种水晶盒子腌咸鸭蛋实在是奢侈。</p>
萧曦月从未吃过咸鸭蛋，暗暗期待起来。</p>
“七天之后就可以拿出来晒了，现在还不能见太阳。”</p>
林东方放好鸭蛋之后，表情严肃起来。</p>
萧曦月敏锐的发现，这位师弟脸上节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！</p>
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