公鸡倒是去年年初刚养的，可惜，不是大红色的鸡冠，留着也没啥大用。所以，就拿出来卖了。</p>
母鸡不好炖，大家帮着烫完鸡，拔完毛，掏完内脏。清洗了几遍后，直接剁碎，倒了满满的一大锅水给炖上了。</p>
另两只大公鸡，用另一个锅炖。</p>
这时候的家养鸡，全是粮食鸡，也是走地鸡。好吃着呢，也不需要放什么调料，也不需要特意焯水，只要撇掉上面的浮沫就可以。</p>
夏染在家里，找到了几颗八角，给扔了进去。又去外院的花椒树上，现摘了些花椒，洗了洗，给扔了进去，算是完事。</p>
等煮到中途了，放点盐和五香粉进去，就可以了。随后，让人切了两大盆土豆块，等鸡肉快熟时，倒进去。</p>
夏染还提前泡了不少粉条，到时候再放些进去。又让人切了好多土豆丝，打算再炒个家常的肉臊子炒土豆丝，特别香。</p>
早晨天刚亮，夏染还去了趟信用社，找梁主任取了1万块的现金，留在身上用。顺便在商店，买了点茶叶，和白糖、红糖、果啤等。</p>
辣椒茄子炒一个菜:西红柿撒白糖，算一个；用包菜、芹菜、辣椒，再拌个凉菜；再来个西红柿鸡蛋汤；再炒个小油菜，就可以了。</p>
六菜一汤，相当可以了。</p>
夏染的这一顿操作，直接镇住了九妈，这还是之前那个抠搜小气地远近闻名的人吗？</p>
那老母鸡，炖着是真费劲，炖了三个多小时才熟，还不算软烂。随后把土豆和粉条，也扔了进去，继续一起炖。</p>
几人来的时候，把自家的碗筷和盆都拿上了，就怕不够用。鸡肉炖土豆，夏染打算到时候直接用盆装。</p>
桂娘中途回了趟家，一是把剩下的馒头拿过来，二是派儿子，出去再借些碗筷去。</p>
桌椅娃爸他们来的时候，会顺便带过来。</p>
怕馒头掰着吃不方便，几人直接切成一牙一牙的，整齐的码放到超级大竹篮里，到时候大家可以自取。管够！</p>
而老二媳妇看着挖来的肉臊子，忍不住在边上念叨:</p>
“大嫂，咱这肉是不是放太多了？就炒个土豆丝，你竟然挖了两大瓷缸子的肉臊子，你这日子，还过不过了？要不我倒回去一缸子吧，看着慎的慌啊，咱都已经杀了6只鸡了。</p>
大嫂，真的不少了，你在村里看看，谁家请着吃顿饭，像你这么愣的呢？你这变化也太大了，大嫂，你还是恢复之前的状态吧，这样看着还顺眼点、踏实点。”</p>
桂娘也说道:“建国家的，肉臊子确实太多了，没必要。这年头，吃席嘛，大家尝个肉味就可以了，哪能放开了管够了吃？”</p>
“没事儿，我管饭也就管这么一顿，想再吃到我家的席，得等明年的一期纸了（去世一周年祭）。既然请大家吃，就吃顿饱的，管够的饭。</p>
你们若觉得肉太多，那就再多切点土豆丝，咱多炒点，吃剩的，大家可以分点带回家。晚上顺便把你们家的几个孩子，都叫过来，吃顿好的解解馋。</p>
能过来帮忙的，都是自己人，就没必要那么客气。你看我之前，小气，我就小气的大大方方的。现在，我好不容易变大气了，这个面子，你们得给啊！”</p>
这话一出去，直接把几人给逗笑了。</p>
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