筒骨依旧只能熬汤,苏笑笑把猪肚洗干净,下大量的胡椒和一点姜片下去,再下几滴酒,其他就什么都不放了。
猪肚得熬制两个小时以上才会软烂,到时候吃肉喝汤,特别暖胃。
有了汤,晚上就不做米饭了,苏笑笑又去和了块面团醒着备用,再洗了一点配菜,晚饭就已经准备好了。
柿饼晒了这么些天已经完全糖化,表皮也已经变硬。
就是几个小崽崽隔天就会吃一个,晒到现在剩下的已经不太多。
苏笑笑留出一部分明晚赏月的时候吃,找了个胶袋把剩下的封存起来。
她拿了两个进去,把一个递给李玉凤,自己和小豆包一人一半。
自家种的东西李玉凤吃着不心疼,点点头:“嗯,好吃。”
刚刚吃完柿饼,出任务的几个崽崽也回来了。
一并回来的还有小鱼儿,他手里抱着一堆东西,看见苏笑笑直接塞给她:“苏姨,我妈让我给你的。”
苏笑笑打开一开,满满一包都是吃食,牛耳酥、油角、笑口枣,还有好几个苏笑笑叫不出名字的油炸东西,闻着就特别香。。
苏笑笑囧,这年头,油多珍贵啊,能吃上这么多油炸食品的都不是普通人了,不知道是不是老爷子的福利,这周玉华还真是一如既往的大方。
苏笑笑让孩子们一人挑一样,自己吃了个笑口枣。
韩城说赵先锋他们有可能吃过晚饭过来一起来赏月,其他的留着赏月的时候当零嘴也挺好的。
“小鱼儿,那里有柿饼,去拿来吃吧,阿姨还做了猪肚面,你和小饭团他们先玩着,等吃过晚饭再让你韩叔叔送你回去行不行?”
小鱼儿自从上次在苏笑笑这里吃过一次肥肠面,回去就天天惦记着,他自然是一百个愿意。
苏笑笑在院子里画了个飞机格子写上数字,教崽崽们玩跳飞机。
崽崽们都很聪明,教一遍就会,都玩得很开心,小豆包看得直鼓掌。
苏笑笑把炸物拿进去让李玉凤吃,李玉凤摇头不肯吃,说什么吃了等下吃不下饭。
苏笑笑也不勉强她。
今晚韩城回来得很早,手里还拿着一大包瓜子。
苏笑笑差点把这个唠嗑神器给忘了,压根没想起来要买点:“部队还发瓜子呢?”
韩城摇摇头:“陈爱民给的。”
苏笑笑想了想:“陈医生是一个人在这里吧?要不明天让他一起来赏月?”
韩城瞥了妻子一眼,摇摇头:“他明天要下乡搞宣传。”
苏笑笑诧异极了:“大过节的下乡搞宣传?”
韩城说:“大过节的农民同志不用下地干活。”
苏笑笑点点头:“好吧,还好你不用去,今年还是咱家第一次一起过中秋呢。”
……
今天厨房也没有什么可以帮忙的,韩城看了看玩飞机格子玩得起劲的孩子们,好像就眨个眼的功夫,孩子们都这么大了。
他想了想,转身去储物间找了个铁环,再用铁丝在小竹子顶端了个u形,然后在院子里滚起了铁环。
轮到饭团跳格子,小宝第一个眼尖地发现姑父在滚铁环,他一脸崇拜看着韩城:“哇,姑父你还有这个呀?你好厉害啊!”
小宝在学校里见过别的大哥哥玩,能绕操场一圈呢,可羡慕了,回家嚷着让他爹给他做一个,他爹说他还小,等他长大一点再给他做,小宝也不知道自己什么时候才算是长大,反正之后就没了下文。
韩城把竹子递给小宝:“小宝试试。”
小宝点点头,他可太乐意了,可他毕竟人小,铁环都到他大腿那么高了,滚是滚起来了,可他怎么也跟不到。
韩城把竹子拿过来裁走一截,短短地给他拿在手里:“扔完铁环,马上用这里夹住它,然后推着它往前走,再试试。”
小宝把铁环往地上一扔,赶紧追上去用手柄护住,推着它往前跑:“哇哇哇,它跑起来啦,跑起来啦!我会啦,姑父我会啦!”
小宝的声音大得连苏笑笑和李玉凤都忍不住出来围观。
苏笑笑对他竖起大拇指:“小宝棒棒的!”
小豆包弯着眼睛露出小米牙,非常捧场地给哥哥鼓掌。
几个大孩子也不干了,扔下飞机格子要去玩铁环。
小宝特别大方,毫不吝啬地教自己的小伙伴们。
李玉凤笑着摇摇头:“也就韩城惯着孩子,小宝求着你二哥多久了,你二哥都不肯给他做,说白了就是懒,还是韩城对孩子有耐心。”
苏笑笑也不反驳,韩城话不多,但是耐心的确很好。
夫妻俩走回厨房,苏笑笑让韩城把猪肚切放回去再煮一会,她自己准备一些蘸料。
简单的蒜蓉葱花黑芝麻热油一浇,顿时飘香四溢。
苏笑笑让韩城把煮了一会的猪肚捞起来,把擀好的面下下去煮,面熟起锅,给每个人都盛上满满一大碗。
秋天吃胡椒猪肚汤可是真是暖胃又暖心。
本来猪肚鸡是最好的,可鸡得留着明天过节,有大棒骨也已经很好很好了。
李玉凤真的也是服了自家闺女的手艺,都是以前家里条件不好限制了她的发挥,李玉凤越吃越满意:“闺女啊,你这手艺开饭馆也得客似云来。”
“娘,那等以后有机会了,你过来跟我一起住,你开一家裁缝店,我就在你边上开一家饭馆,咱们把所有的客人都揽到店里来。”苏笑笑还真的想过这个问题,等她上班了就把一部分钱攒起来,等上了大学,改革开放以后开店用。
既有新衣服穿又有吃的,几个崽崽都同意得不能再同意了。
李玉凤叹了口气,不怎么乐观:“这种事想想就行,你们可别出去说,小心被人举报咱们割资本主义的尾巴。”
苏笑笑也知道现在不是时候,更不能说再过三四年就会恢复高考,放开市场也就是几年后的事。
饭后崽崽们又玩了一会,韩城把小鱼儿送回家,小鱼儿不怎么想走,但是苏笑笑说今天得先回家跟爸爸妈妈说一声,明晚一起过来赏月,到时候爸爸妈妈同意了就可以留下来。
小鱼儿唯有挥泪告别小伙伴们。
既然都要出去,苏笑笑说干脆让几个崽崽一起出去散散步,连小豆包也一起抱上。
于是韩城带着一串孩子,踏着月光,浩浩荡荡出门去……
……
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