：得不偿失
谢大宗想了罗管家那五十桌一共才五百两银子，还得给些回扣罗管家。
这区区的二十桌就得了一千俩。
谢大宗高兴的连忙弯腰道谢。
“掌柜的先别谢，后天，本公子的那些朋友，个个都是有头有脸的大人物?，掌柜的要是弄不好这些酒菜，本公子可就倒大霉了。”龙威说。
“这绝对没问题，别说二十桌，就算二百桌都没问题。”谢大宗说。
“好，可是本公子怎么相信你说的话呢！万一掌柜的没弄好，那本公子要怎么交代啊！”龙威摇了摇头，说道着。
“那公子说怎么办好。”谢大宗两眼发光的盯着银票。说道着。
“这样吧，掌柜的写一份菜单给本公子，到时候只要按菜单上菜就是，这样本公子也好有个说法，不过这红烧肉一定要有哦，这味道太好了。”龙威哈哈大笑，说道着。
“一定一定。”谢大宗说完就要去拿桌上的银票。
“还是不行，到时候掌柜的还是上不了酒菜怎么办，本公子可拿你没办法。看来本公子还是去东大街的百胜客栈定啦，可惜了，百胜客栈的红烧肉没你这的好吃。可惜啦可惜！”龙威说完拿起银票就要走人啦。
眼看着到手的一千俩就要溜了。
谢大宗连忙上前问道：“敢问公子，百胜客栈又是如何保证的呢。”
“是这样的，百胜客栈那边是有签合约的，要是不能按时间上酒菜，就十倍赔偿。这样本公子就有保障啊。要是掌柜你这也能签合约，本公子另外再给你五百两银子。”龙威说。
谢大宗想这事根本就没什么困难，二十桌的酒菜，是一件很简单的事情。
再说着这傻子又多给了五百两。本来二百两的生意现在变成了一千五百两。
“好，老夫和公子签合约。”谢大宗说。
龙威与谢大宗签了合约，给了谢大宗一千五百两银票就走了。
临走前还说：“掌柜的，红烧肉一定要弄得好吃点，多谢啦！”
百胜堂
“常大哥，麻烦你……”
龙威向常百胜吩咐了一番。
“少庄主，在下立刻去办。”常百胜匆匆忙忙的出去啦！
十月初六
百胜客栈依然迎来了，一批谢大宗安排好的客人。从清晨坐到傍晚。
十月初七，日出时刻。
百里香酒楼
“掌柜的，不好了，不好了。”一伙计慌慌张张的跑进了酒楼，叫喊着。
“大清早的，嚷嚷什么啊！”谢大宗怒道。
“掌柜的，买不到猪肉啊！”伙计低着头，说道着。
“没用的东西，连猪肉都买不到，究竟怎么回事。”谢大宗怒道。
“几个卖肉的都卖完了。”伙计说。
“这一大清早的，怎么就都买完了。”谢大宗急的来回走动，说道着。
“城外大牛家，快去。”
“掌柜的，大牛家是养猪的。”伙计说。
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