吴凡转过身,向靠在车门的林灵招了招手。
林灵不敢置信的看着这一切,恍若梦中,她那樱桃般的小口,张得大大的,久久无法合拢。机械般的走到餐厅门口,她转头看看法国帅哥,又看看吴凡,还是没有想通,怎么就可以了呢。因为之前她站得太远,没听清楚他们在说什么,此时那个纠结啊,完全不符合常理嘛。
对她的疑惑,吴凡就当没看见,做了一个请的姿势,让女士先行。等林灵坐下后,都还没有完全回过神来。
世上很多事都是好的不灵,坏的灵。
很快,吴凡就让她抓狂,原来他点的全是经典的法国名菜,像鹅肝、松露、鱼子酱这些闻名世界的菜肴,一个没落下。
吃吃吃,吃死你,这混蛋跟她有仇么,净往贵的上点,林灵气得差点吐血。
吴凡笑眯眯的说道:“你是不知道,我的家十分贫穷,根本吃不起大餐,正好你请客,现在终于有机会品尝一下传说中的美食,可以让我一偿夙愿,一次性吃过够。你也点啊,不要客气。”
法国的美食闻名遐迩,地道正统的法国大餐,配着香醇浓郁的葡萄美酒,摆放各种特色佳肴、鹅肝,松露,龙虾生蚝…,各种餐点搭配应有尽有,而餐后的小甜点,更是不能错过的人间美食。
法国菜肴的特点是:选择品质极高的当季材料,或稀有的名贵原材料,加工精细,繁复细腻,烹调考究,滋味有咸有淡,花色品种繁多。
它极重视调味,调味品多种多样,其中酒是法国菜中的主要调味品,它还喜欢加入天然的香料,如迷迭香,茴香、百里香等植物。
另外,配酒方面,什么样的菜选什么样酒,都有严格的规定。享用法国菜时,餐具的使用,无论是刀、叉、盘或酒杯,均有特别的礼仪,有严格的顺序,这些因素叠加在一起,更衬托出法国菜的高贵气质来。
现代的法国菜已经尽量一切从简,但法国菜始终都比较讲究细节,有些餐桌礼仪和用膳细节仍然复杂多样,平时多记熟几个法则,可以让自己很优雅的享用大餐,而不会被人笑话。
首先,注意菜肴和酒类的搭配,牛羊肉搭配红酒、鸡鱼肉搭配白酒,至于甜品则会配上甜餐酒。
吃完后,抹手擦嘴时,注意要轻轻的印去嘴上或手指上的油渍,千万别用餐巾大力的去擦。
用餐时,坐姿要端正,不要靠在椅背上。进食时,身体可以略微前倾,餐具的使用,是从最外边的餐具开始,由外到内,注意按严格的顺序来,不要挑自己喜欢的,想怎么来就怎么来,那样非常失礼。
法国菜的餐具数量颇多,要清楚自己的是哪些,吃什么菜就用什么餐具,千万不能弄错,吃完后,将双整齐的并排放在碟上,叉齿朝上。
假如吃多道主菜,吃完第一道后,侍者会送上一杯雪葩,除了让口腔清爽之外,更有助于增进你吃下一道菜的食欲。
法国菜的第一道菜是冻的开胃菜,吴凡就点了一道鹅肝酱;第二道菜是汤,他点的黒菌蘑菇汤;第三道菜一是热的开胃菜,点的是一个很有名的法式芝士焗蜗牛;第四道菜则是白葡萄酒和奶油三文鱼。
第五道就是主菜了,鹅肝,松露、嫩牛排,龙虾、生蚝等,吴凡一口气点了好几样,看得林灵差点,心脏病都犯了。她见吴凡点了那么多,一气之下,也不管不顾的点了一通,比吴凡少了些,反正不能委屈自己的肚子。
让两人都有些意外的是,他们喜欢的菜,大多一样。
见吴凡优雅又迅速的吃完一道又一道主菜,加上搭配的拉图庄的红酒,顶级的香槟,后面的甜品,餐后小点,中间还穿插有冰霜,吃的不亦乐乎。林灵气得牙痒痒,恨不得抓住谁,使劲的咬上几口出气。
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