白菜丝和干豆腐丝红润油亮，陈醋的香味让人的肚子忍不住咕咕作响。</p>
林东方拿起一把香气扑鼻的蒜苗欣赏了一会说道，“这蒜苗长的真带劲，根红叶绿还圆润，我一定会认真对待你！千万不能把你炒老了。”</p>
仔细洗干净蒜苗后，对着根部那里拍两刀，这样一是方便成熟，二是出味快。</p>
然后刀斜着认认真真的切，这样可以让蒜苗的创伤面积更大，也更方便出味。</p>
蒜苗的根茎和叶片被规规矩矩的分成了两堆，因为要分开下锅。</p>
切配料，泡椒…还没有，只能用干辣椒代替。</p>
还是分开切，不然林东方怕自己小命不保。</p>
生姜切碎。</p>
红辣椒去籽后切三角片，这样炒出来的菜看起来干净，当然籽也可以留着。</p>
因为这蒜苗已经是绿色了，所以无需绿辣椒。</p>
这些料准备好之后，林东方虚晃一枪，开始弄干煸豆角。</p>
回锅肉是快菜，做好了立刻就要吃，等到凉了就不好吃了。</p>
但是豆角不一样。</p>
头道土豆二道豆角。</p>
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